8g engelwortel
2g anijs, 2g venkel, 2g koriander
80 cl alcohol van 40%
(200g honing optioneel)
Kruiden en wortel fijn malen in een vijzel
week macereren in alcohol
zeven
honing toevoegen aan de alcohol
Alles in een fles
na een paar dagen ligt er sediment op de bodem
Giet door een filterzakje (koffiefilter)
Laat een 6 weken rijpen (beter een heel jaar)
heerlijk over vanille-ijs!
Angelicalikeur
- johnshadows
- Overjarige kaas
- Berichten: 2319
- Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
- Contacteer:
Angelicalikeur
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast