Zelf Kaas Maken

Hallo allemaal,

We zijn weer terug in het land! mijn druifjes krijgen nu kleur en de juiste vorm!
ze voelen zacht aan!
maar wanneer moeten we gaan oogsten?
wie kan mij vertellen wanneer de druif rijp is, en wanneer te laat?

Heb voor ik weg was gegaan mijn boer twee kilo kaasjes gegeven, waar ik ook heel benieuwd naar ben. maar nu gaan de druifjes even voor!

Er waren wel een paar druiven aan gegeten door wespen (zelf gezien) op zich een goed teken maar hou ze liever voor wijn!

foto's volgen

groet
Michel

Half oktober mag je oogsten, wij hebben het zelf al wel eind oktober gedaan, maar gezien het vroege seizoen voorjaar/zomer halen we ze er toch maar midden oktober af.