Zelf Kaas Maken

Mijn andere grote hobby, motief taarten bakken. En dan ook nog die heerlijk smaken.



Luchtig biscuitdeeg van de eieren van onze eigen kippen.
Vulling van mascapone/slagroom en verse vruchten
Buitenkant na vraag.

Mijn laatste taart:

Door zijn eenvoud en elegantie een waar kunstwerk...

dank u! :wink:

Heel mooi Gerda, ik kom er hier niet toe eigenlijk, anders begint de Tuinkabouter te klagen dat ik hem dik wil hebben aangezien hij er niet van af kan blijven :))

Mijn huwelijkstaart wordt dit keer gemaakt door mijn broertje, ik kan mijn keuken niet naar nederland meenemen en te weinig tijd daar. Ik maak wel zelf de suikerdeegbloemen hier.

Hier wat voorbeelden van mijn werk:








Nu bak ik meer pies en Kuchen und Kekse :)


MVG


Danuta

Ohoh! Nog een taarten-kunstenares! Ik vind ze prachtig!
Alleen een beetje een kwelling om naar te kijken want ik zit op een koolhydraat- en suikerarm dieet. Wat overigens best helpt, ik voel me prima, heb geen honger als ik niet naar taart kijk, ik mag volop kaas eten en ben inmiddels 6 kilo kwijt :lol:

Prachtig Danuta! Ik vind het zo knap als je zulke dingen kunt maken. Ben er zelf te ongeduldig voor...

webmaster schreef:Alleen een beetje een kwelling om naar te kijken want ik zit op een koolhydraat- en suikerarm dieet.

:lol: :lol: :lol:

Prachtig Danuta, ik maak ook zo nu en dan een taart en meestal, zeg maar altijd, zijn ze op bestelling.

Eigenlijk geen tijd maar vorige week en vandaag een opdracht voor een taart. Vorige week Cars en vandaag Mickey voor een collega, dochtertje is vandaag 1 geworden en voor de visite zondag wilde ze een mooie taart, of ik tijd had......nee maar ik doe het wel,......want ik geniet er zelf ook van...










inieminie staartje...zoooo lief! En dat eet men dan op ....zondag....zucht.....

Gerda, prachtig !!!!!!! , amai nu ben ik jaloers hoor !!!

Wat een schattige taartjes Gerda!
Knap gemaakt.

Dank u dames! Het blijft een leuke hobby!

Vorige week nog een taart gemaakt voor een 90 jarige opa, vandaag voor een 2 jarig meisje, contrast in leeftijd en taart, bijzonder ook als je er over nadenkt.

ik heb er geen woorden voor!!!
Echte pronkstukken. WAT EEN KUNST.

Zonde om dit te moeten aansnijden

Gerda, proficiat.

mvg

rudy

Dankjewel Rudy.

Gerda's museum van zoete kunst :)
Weer schitterende taarten!

oké , gerda als ik ooit tot in Duitsland geraak wil ik je graag boeken voor een workshop TAART !!!

Dat lijkt me super gezellig Elke!!!

taartje maken, dat doe ik ook af en toe. Niet te vaak meer, het kost me te veel tijd en ik vind het effect niet opwegen tegen de tijd die je er ingestoken hebt (dagen van voorbereiding, uren in de keuken, pijn in je rug van het krom staan aan het aanrecht, kom je binnen met 'DE TAART' op de grote dag, iedereen roep "oh, wat prachtig weer", stort zich op de taart en vijf minuten later heeft niemand he ter meer over... pffffff. Dus alleen voor heel speciale gelegenheden bak ik nog wel eens wat, maar niet meer op verzoek. Ben moed aan het verzamelen om onze eigen bruidstaart te gaan maken, we trouwen in Juni.. maar ik ben er nog niet over uit of ik daar wel de tijd voor heb.

maar hier wat voorbeeldjes: (illegaal op mijn werk gepost... thuis krijg ik het niet voor elkaar om foto's te plaatsen)

Ooooooo wat mooi!!!
Je Elmo is prachtig en je cupcakes ook!

Ja ik weet het, ik denk altijd, gelukkig heb ik de foto's nog!
Ik bak ook meer de taarten op bestelling en doe het echt uit hobby anders is het inderdaad een tijdrovende niet lonende zaak, die in 10 minuten verdwenen is ;)

( sorry ben je voornaam even kwijt :oops: )

Gerda schreef:Ooooooo wat mooi!!!
Je Elmo is prachtig en je cupcakes ook!

Ja ik weet het, ik denk altijd, gelukkig heb ik de foto's nog!
Ik bak ook meer de taarten op bestelling en doe het echt uit hobby anders is het inderdaad een tijdrovende niet lonende zaak, die in 10 minuten verdwenen is ;)

( sorry ben je voornaam even kwijt :oops: )

dank je Gerda, (ik ben Marlies)... :-)

Tussendoor nog wat taart op bestelling.

Mooi hoor, hier kriebelt het wel maar ik moet nog een paar maanden geduld hebben geloof ik voor alles op zijn plaats is.....alleen...mijn Tuinkabouter verwacht natuurlijk wel taart zaterdag, dan is hij hier maar een paar uurtjes en wordt die dag 65 en hij is dol op taart.... maar mijn Kitchenaid en mijn mixer zijn beiden nog in Kamering.... (is ie vergeten mee te geven vandeweek) en een biscuitbeslag maken en botercreme etc zonder mixer of kitchenaid...dus ik ben alternatieven aan het bedenken :))

Ook geen winkel in de buurt waar ik of een mixer of een taart kan kopen, geen auto (geen rijbewijs en de Tuinkabouter heeft die trouwens mee) en de dichstbijzijnde echte supermarkt of bakker is 18 km verderop en 600 meter lager....:)

Dus ik zit mijzelf suf te verzinnen wat ik wel kan maken......... :))


MLG


Danuta en de bende van Donnersbach.

Die taart van Gerda is fraai, daar heb ik al mijn lof over gezongen. Ik vind hem veel leuker dan de vorige Comunnitaart die ze maakte..... Plaats daar ook nog een fotootje van Gerda?
Danuta, gewoon een appeltaart? Zo simpel en altijd lekker.

Ik wilde je vragen, jij weet nogal veel. Ik droog mijn tomaten en zet ze op olie. Hoe maak je semifreddo tomaten? Dus wel half gedroogd maar niet op olie. Kan ik dat ook en hoe blijft dat goed?

Ik weet niet precies wat je bedoelt want in mijn kookvocabulaire is semifreddo een aangevroren dessert of gerecht?

danuta