Sandwiches
Geplaatst: 21-11-2014 21:00
Niets zo lekker met een plakje kaas, dan een sandwich. Daarom hier het recept!
Ingredienten: 500gr bloem
1,5 dl melk
2 eieren
blokje gist ( 42 gr dacht ik )
30 gr suiker
120 gr boter
7 gr zout
( dit deeg kan ook gebruikt worden voor melkbrood of rozijnenbrood, bij rozijnenbrood de rozijnen nat maken en ongeveer 30 minuten bakken)
-Bloem in een fontein op tafel leggen
-Eieren, suiker en gist in de lauwe melk oplossen
-Mengsel in het midden gieten en en de bloem er onder mengen, laatst de boter en het zout onder mengen.
-Het deeg goed taai kloppen in een kom( elektrisch )
-Tussen een zuivere doek het deeg ongeveer 30 min laten rijzen.
-Het deeg indrukken en verdelen in stukjes van ongeveer 50 gram
-Bol zetten en langsteken, afstrijken met ei en op een bakplaat ongeveer 30 minuten laten rijzen.
-Afbakken op 220°
Eet smakelijk! :D
Ingredienten: 500gr bloem
1,5 dl melk
2 eieren
blokje gist ( 42 gr dacht ik )
30 gr suiker
120 gr boter
7 gr zout
( dit deeg kan ook gebruikt worden voor melkbrood of rozijnenbrood, bij rozijnenbrood de rozijnen nat maken en ongeveer 30 minuten bakken)
-Bloem in een fontein op tafel leggen
-Eieren, suiker en gist in de lauwe melk oplossen
-Mengsel in het midden gieten en en de bloem er onder mengen, laatst de boter en het zout onder mengen.
-Het deeg goed taai kloppen in een kom( elektrisch )
-Tussen een zuivere doek het deeg ongeveer 30 min laten rijzen.
-Het deeg indrukken en verdelen in stukjes van ongeveer 50 gram
-Bol zetten en langsteken, afstrijken met ei en op een bakplaat ongeveer 30 minuten laten rijzen.
-Afbakken op 220°
Eet smakelijk! :D