Smeerkaas - kinderlijk eenvoudig
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Smeerkaas - kinderlijk eenvoudig
Kennen jullie dat - je hebt een aantal stukjes - restjes kaas liggen waar je eigenlijk niets mee kunt.
De oplossing:
Kaas raspen - in een pannetje samen met evenveel gewicht aan melk. Langzaam al roerend warmen naar 80 graden.
Met de staafmixer een glad megsel ervan kloppen.
Naar smaak kun je nu kruiden of bijvoorbeeld kleine stukjes rauwe ham toevoegen.
Klaar!
Opstijven in de koelkast.
Ik maakte het vandaag - een bakje naturel en een klein bakje met sambal. Erg lekker.
De oplossing:
Kaas raspen - in een pannetje samen met evenveel gewicht aan melk. Langzaam al roerend warmen naar 80 graden.
Met de staafmixer een glad megsel ervan kloppen.
Naar smaak kun je nu kruiden of bijvoorbeeld kleine stukjes rauwe ham toevoegen.
Klaar!
Opstijven in de koelkast.
Ik maakte het vandaag - een bakje naturel en een klein bakje met sambal. Erg lekker.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Oude kaas
- Berichten: 882
- Lid geworden op: 28-03-2016 21:04
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten