Pan/ketel

Plaats hier berichten over technieken en/of materialen m.b.t. het kaasmaken.
Plaats reactie
Bericht
Auteur
Lisanne

Pan/ketel

#1 Bericht door Lisanne » 08-07-2015 13:16

Mijn eerste kaasje is in de maak! Nou kwam ik er direct achter dat ik geen pan heb die groot genoeg is voor 9 liter melk! Action, blokker en marskramer was niks. Toch maar naar de hanos of makro binnenkort? Waar halen jullie de pannen/ketels vandaan?

Alvast bedankt!
Lisanne

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#2 Bericht door Vera » 08-07-2015 13:36

Spannend!
De meesten van ons werken met een electrische weckketel waar makkelijk 20 liter melk in gaat.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Jessy
Belegen kaas
Berichten: 313
Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
Contacteer:

#3 Bericht door Jessy » 08-07-2015 15:39

Ik heb idd ook een weckketel, gewoon op het vuur van t fornuis. Werkt ook goed in kan idd twintig liter in.
Say cheese :-)

Nils
Overjarige kaas
Berichten: 1152
Lid geworden op: 11-07-2013 00:43
Contacteer:

#4 Bericht door Nils » 09-07-2015 01:04

Weck ketel? kan je kopen bij bijvoorbeeld brouwmarkt. Maar je kan ook in twee keer opwarmen (pan van 5 liter opwarmen en in een emmer kieperen) of als je groot wil bij de gamma een specie kuip halen. Kan je wel tot 60 liter verwerken! beetje creatief zijn. en nergens anders voor gebruiken, goed schoon houden

Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

#5 Bericht door Gerda » 09-07-2015 08:00

Ga even op internet shoppen.
google en dan pan , het aantal liters....enz, jouw wensen dus.

Als je nu al weet dat je kaas blijft maken dan zou ik inderdaad voor een weckketel gaan, deze is ook heel handig voor de kaassoorten waarbij je de wrongel gaat verwarmen met hitte in plaats van met warm water.
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

Lisanne

#6 Bericht door Lisanne » 12-07-2015 12:04

Bedankt voor jullie berichtjes! :) Ik ga er mee aan de slag!

Nicky09

#7 Bericht door Nicky09 » 28-08-2015 17:19

Voor iedereen die nog een grote pan zoekt
zoekt:
http://www.hobbybrouwshop.nl/brouwpannen

Ik heb net de van 21 liter binnen en ziet er goed uit en de prijs is ook goed te doen. Me broer heeft de 50 liter pan voor bier maar die is wel zo groot dat die op een gas brander moet (die ze daar ook verkopen voor maar 30 euro)

Ik wil geen reclame maken maar ik dacht misschien leuk om te weten :)

Groetjes Nicky

erico321

pan

#8 Bericht door erico321 » 28-08-2015 19:10

hoi Nicky,

Op deze site zijn leuke pannen te koop, ikzelf heb er een gekocht van 100 liter.
ik vind alleen de bodem aan de dunne kant maar voor kaas maken is hij perfect. ook hier een snelle levering.

Groet,

eric

Nicky09

#9 Bericht door Nicky09 » 28-08-2015 20:08

Hey eric,

Ik neem aan dat die van 100 liter wel voor bier is dan? Of heeel veel kaas? Hahah

Groetjes Nicky

erico321

#10 Bericht door erico321 » 29-08-2015 09:38

Jaa voor heeeel veeeell kaaas

Jessy
Belegen kaas
Berichten: 313
Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
Contacteer:

#11 Bericht door Jessy » 31-08-2015 09:58

bij bv www.brouwmarkt.nl heb je ook veel ketels, en zo zijn er nog wel meer.
Gewoon zoeken idd.
Say cheese :-)

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten