Pagina 3 van 3

Geplaatst: 26-08-2018 21:40
door Friemeltje
Liep langs mijn rommel kamer en zag een houten tafel staan.... Ik dacht, waarom moeilijk doen!
Ik draai die tafel om maak er een blad op en klaar! Dan heb ik direct gewicht, veel makkelijker. Dus eigenlijk gewoon jou ontwerp, dank hiervoor.

Geplaatst: 26-08-2018 22:11
door Vera
Kijk en dat vind ik dan de leukste vindingen. Gefeliciteerd met je pers!

Mijn kaaspers wordt goed gebruikt

Geplaatst: 04-10-2018 20:27
door Bart 1982
Momenteel hebben we veel melk te verwerken tot kaas. Op maandag, woensdag en vrijdag verwerken we zo een 200 - 300 L per keer.

Dus staat mijn kaaspers goed vol zoals op bijgevoegde foto's.


Na de vaten gevuld te hebben plaatsen we deze ondersteboven, op het deksel dus. En zeker lang genoeg laten uitlekken (min. 10 min) zodat eventuele kaaswei nog kan wegsijpelen.

Nadien onder de kaaspers plaatsen gedurende 2x 1 uur. Eerste beurt druk maar langzaam verhogen. 2de beurt de druk verhogen.

Afbeelding

Afbeelding

Geplaatst: 11-04-2019 23:10
door raf
Dag
Dit is mijn karpers
Ik kan 12 kaasjes van een halve kg gelijktijdig persen
De draadstangen zorgen voor een gelijkmatig persen tussen de verschillende kazen


Afbeelding

Geplaatst: 17-04-2019 07:32
door Jouke
Dat ziet er heel mooi professioneel uit zeg!

Geplaatst: 05-05-2019 21:49
door KaasGordijn
Ik wil zeker nog iets mooiers met een hefboom, maar hier lukt het redelijk mee. Probleem is dat de bovenste plank nog wel eens scheef gaat zitten.

Afbeelding

Geplaatst: 06-05-2019 10:03
door Jouke
Dat ziet er mooi uit hoor. Dat scheef gaan, is wel logisch als hij maar 2 aangrijpingspunten heeft. Als je op elke hoek een draadeind zou maken, is dat al een heel eind minder.

Of rechtopstaande hoekprofieltjes maken, waarlangs je plank kan zakken en waardoor je plank dan ook beter in het gareel blijft.
Je krijgt dan meer het idee van de pers van Michel (en Vera en mij). Foto's van die van Michel staan op deze pagina iets meer bovenaan, in een bericht van mij.

Geplaatst: 06-05-2019 15:25
door KaasGordijn
Jouke schreef:Dat ziet er mooi uit hoor. Dat scheef gaan, is wel logisch als hij maar 2 aangrijpingspunten heeft. Als je op elke hoek een draadeind zou maken, is dat al een heel eind minder.

Of rechtopstaande hoekprofieltjes maken, waarlangs je plank kan zakken en waardoor je plank dan ook beter in het gareel blijft.
Je krijgt dan meer het idee van de pers van Michel (en Vera en mij). Foto's van die van Michel staan op deze pagina iets meer bovenaan, in een bericht van mij.
In eerste instantie wilde ik ook op vier punten, maar toen ik thuis was met mijn draadeind bleek ik daarvoor niet genoeg lengte te hebben.

Het wordt pas echt beter als er iets meer geleiding is. Door bijvoorbeeld stukjes buis in de bovenste plank te maken, of zoals met die hoekprofielen inderdaad.

Maar goed, voor nu red ik mij ermee, meestal laat ik de 'gewichten' een beetje tegen de keukenkast aanleunen.

Geplaatst: 07-05-2019 12:38
door Jouke
Ja, zo is het! En dan komt het vast wel goed. En scheve kaasjes zijn toch ook best lekker 8)

Geplaatst: 20-05-2019 16:45
door Hermax
Een kaaspers heb ik niet. Maar hiermee gaat het even goed. Kan bijna niet scheef vallen...
Afbeelding

Geplaatst: 20-05-2019 17:48
door Friemeltje
Werkt altijd goed :D

Ergens tegen aan klemmen of volbouwen werkt ook altijd fantastisch.

Re: Laat je pers(en) zien

Geplaatst: 22-09-2019 21:40
door KaasGordijn
Tijdje geleden van marktplaats gehaald voor tientje+verzend.. Heb die latten er zelf tegenaan geschroefd zodat ie niet kantelt, kan zo ook mooi grotendeels boven de wasbak staan.

Afbeelding

Re: Laat je pers(en) zien

Geplaatst: 23-09-2019 09:25
door FriemeItje
Ziet er goed uit!

Re: Laat je pers(en) zien

Geplaatst: 23-09-2019 13:21
door Jouke
Wat een handige (en multifunctionele) toevoeging met die latten :-)

Re: Laat je pers(en) zien

Geplaatst: 24-10-2020 20:32
door Aldebejaggies
Vandaag dan echt voor het eerst gouda proberen te maken, wat een spanning.

Dus ook voor het eerst mn eigen ontwerp dubbele pers.

Vind hem zelf goed gelukt.

Afbeelding

Groet, Erik

Re: Laat je pers(en) zien

Geplaatst: 02-11-2020 08:32
door Friemeltje
Mooie pers, maar waarom die extra doek tussen de de bak en de volger?

Re: Laat je pers(en) zien

Geplaatst: 01-12-2020 11:09
door TeVeHa
Ook een poging gedaan, een triootje ;)

https://postimg.cc/7CTcRHZk