Kaasvorm voor camembert

Plaats hier berichten over technieken en/of materialen m.b.t. het kaasmaken.
Plaats reactie
Bericht
Auteur
Joris

Kaasvorm voor camembert

#1 Bericht door Joris » 03-06-2016 12:05

Op de verschillende webshops uitgekeken naar deze vormen maar bij geen gevonden. Wel die er enigszins op lijken maar met bodem en ze zijn wat tabs.

Waar kan ik rechte zonder bodem kopen of wat gebruiken jullie daarvoor?

Joris

#2 Bericht door Joris » 03-06-2016 15:02

Gevonden bij: The Cheese Mould Shop

Siegfried

#3 Bericht door Siegfried » 05-06-2016 12:48

Ik gebruik Planta boterpotten. Ik heb er enkele welke doorboord zijn; de bodem en de zijkanten, waardoor de wrongel makkelijk weg kan. Die plaats ik dan in een tweede Plantapot die niet doorboord is. Zo kan ik hem toch mooi afsluiten en kan het vocht altijd weg.

Als de kaas niet meer lekt, kan hij op een matje direct in een "dichte" pot. Kost niks en altijd nieuwe aanvoer mocht er eentje de geest geven.

Lisanne

#4 Bericht door Lisanne » 21-06-2016 16:15

Bedankt voor je linkje Joris! :) Ik was er ook naar opzoek. Welk heb jij uiteindelijk besteld en bevalt hij?

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten