wrongelsnijder zelfbouw

Plaats hier berichten over technieken en/of materialen m.b.t. het kaasmaken.
Plaats reactie
Bericht
Auteur
bertg

wrongelsnijder zelfbouw

#1 Bericht door bertg » 30-08-2016 15:47

Op een Amerikaans forum had ik een wrongelsnijder gezien, die zowel horizontaal als verticaal kan snijden.

Geprobeerd deze na te maken en hoop nu maar dat het werkt.

Met een cobalt boortje van 3mm. geboord, en de draadafstand 12,5mm gehouden

Materiaal ongeveer 1,35 mtr.rvs stripje 25 x 2mm
Nylon visdraad 0,5mm of even dikker.

Bert



Afbeelding

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#2 Bericht door johnshadows » 30-08-2016 17:52

Ziet er goed uit Bert.
Ik ben zeer benieuwd.
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#3 Bericht door Vera » 30-08-2016 20:22

Ha, die heb ik ook gezien, handig ding. John toch was van Gavin Webber..... Vriend van hem had hem voor Gavin gemaakt.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Marion.

#4 Bericht door Marion. » 30-08-2016 20:34

Haha, ik dacht gelijk aan de voorzetstukjes van mijn frites-snijder. Die gebruiken we toch nooit, maar hij snijdt wel mooi!

bertg

#5 Bericht door bertg » 30-08-2016 22:30

Vera schreef:Ha, die heb ik ook gezien, handig ding. John toch was van Gavin Webber..... Vriend van hem had hem voor Gavin gemaakt.
Heb hem eerst willen voorzien van een rvs draad.
Na veel geklooi om die rol draad er helemaal doorheen te krijgen er toch alles weer uitgeknipt.
Kon het namelijk niet strak genoeg krijgen.
Heb nu 0,5 mm vis nylon.
Ga morgen Montery Jack maken met fenegriek, en de snijder uitproberen.
Misschien dat de draad dikker moet of een andere draad welke bestaat uit meerdere draden.
Hou jullie op de hoogte.

Bert

Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

#6 Bericht door Gerda » 31-08-2016 08:22

Marion. schreef:Haha, ik dacht gelijk aan de voorzetstukjes van mijn frites-snijder. Die gebruiken we toch nooit, maar hij snijdt wel mooi!
Geweldig iets kleiner maar ook doeltreffend.
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

bertg

#7 Bericht door bertg » 31-08-2016 09:24

Gerda schreef:
Marion. schreef:Haha, ik dacht gelijk aan de voorzetstukjes van mijn frites-snijder. Die gebruiken we toch nooit, maar hij snijdt wel mooi!
Geweldig iets kleiner maar ook doeltreffend.
Gerda,

Ik zie nu dat dit verhaaltje onder een verkeerde rubriek staat, n.l. ingredienten.
Wie o wie kan dit onder het item technieken/materialen zetten.

Excuses voor de fout.

Bert

Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

#8 Bericht door Gerda » 31-08-2016 13:21

Gedaan Bert, geen probleem.
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#9 Bericht door johnshadows » 31-08-2016 15:04

Vera schreef:Ha, die heb ik ook gezien, handig ding. John toch was van Gavin Webber..... Vriend van hem had hem voor Gavin gemaakt.
Ik dacht 'm al te herkennen. :lol: :wink:
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Anna73

#10 Bericht door Anna73 » 08-03-2018 21:35

Even een vraag aan Bert over de wrongelsnijder. Ik heb het onderwerp niet elders terug kunnen vinden, dus stel ik mijn vraag maar hier. Hoe bevalt de wrongelsnijder? Het lijkt me ook wel wat om te maken, het horizontaal (of liever gezegd diagonaal) snijden onderin de pan blijft anders toch lastig.

Anna73

#11 Bericht door Anna73 » 08-03-2018 21:35

Even een vraag aan Bert over de wrongelsnijder. Ik heb het onderwerp niet elders terug kunnen vinden, dus stel ik mijn vraag maar hier. Hoe bevalt de wrongelsnijder? Het lijkt me ook wel wat om te maken, het horizontaal (of liever gezegd diagonaal) snijden onderin de pan blijft anders toch lastig.

bertg

#12 Bericht door bertg » 11-03-2018 21:05

Anna73 schreef:Even een vraag aan Bert over de wrongelsnijder. Ik heb het onderwerp niet elders terug kunnen vinden, dus stel ik mijn vraag maar hier. Hoe bevalt de wrongelsnijder? Het lijkt me ook wel wat om te maken, het horizontaal (of liever gezegd diagonaal) snijden onderin de pan blijft anders toch lastig.
Ik gebruik hem telkens met veel plezier.
Een ideale manier om het horizontaal snijden van de wrongel.
Gemakkelijk schoon te maken en mocht er een draadje breken.
Gewoon een nylon vissnoer van 45 honderdste er in rijgen en klaar is Kees.
Maar ik heb dat nog niet gehad.

Bert

Anna73

#13 Bericht door Anna73 » 11-03-2018 21:26

Goed om te horen! Hoe ben je aan het rvs stripje gekomen?

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten