Welke kaasdoos, rijpingsbox

Plaats hier berichten over technieken en/of materialen m.b.t. het kaasmaken.
Plaats reactie
Bericht
Auteur
Anton
Verse kaas
Berichten: 39
Lid geworden op: 10-06-2018 18:59
Contacteer:

Welke kaasdoos, rijpingsbox

#1 Bericht door Anton » 20-08-2018 20:34

Vandaag ben ik begonnen met het inlezen voor het maken van Port Salut.
Een leuke en lekkere kaas om te maken denk ik.
Ik kan alleen geen geschikte kaasdoos/rijpingsbox vinden.
Hou hebben jullie dat opgelost?
Ben benieuwd.

Groeten,
Anton
Kaas is volwassen melk

Reza
Belegen kaas
Berichten: 313
Lid geworden op: 03-03-2018 05:38
Contacteer:

#2 Bericht door Reza » 20-08-2018 21:03

Hoi Anton,
Heel toevallig heb ik 2 weken geleden mijn eerste Port Salut gemaakt.
Ik heb van 10 liter melk 2 pondskazen gemaakt en ze in deze doos gelegd. Je moet ze wel op een verhoging leggen.
Ze zouden misschien in een kleinere doos passen, maar veel keus heb je niet.

Anton
Verse kaas
Berichten: 39
Lid geworden op: 10-06-2018 18:59
Contacteer:

#3 Bericht door Anton » 21-08-2018 15:10

Hoi Reza,

Bedankt voor de tip. Hoe eenvoudig kan het zijn.
Nooit aan de Action gedacht, ga daar maar eens snuffelen.

Grt.
Anton
Kaas is volwassen melk

willemBE

#4 Bericht door willemBE » 22-08-2018 10:51

action is onmisbaar LOL

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast