cloortabletten

[Carol]

Hoi,

Heeft iemand ervaring met het gebruik van cloortabletten voor de ontsmetting van potten en gereedschappen? Ik zag dat iemand standaard gebruiken bij het maken van kazen. Volgens mij deed hij niet steriliseren. Hoor graag van jullie

groetjes

Carol

[Gerda]

Ik reinig alles , pannen, jerrykannen, emmer en kookketel met een scheutje chloor in het water, daarna heel goed spoelen, altijd een kwartier in het chloorwater laten anders is het niet steriel.
Vormen, lepels enz enz, altijd met kokend water, je wilt ja geen chloorlucht aan je kaas, dus vind ik dat je die beter even in kokend water kunt zetten.

[johnshadows]

Wanneer je ergens een chloorgeur in hebt die je er niet uitkrijgt,
even naspoelen met een oplossing water/sulfiet,
daarna terug met water, dan is de sulfiet ook weg.
En hup weg is de chloorlucht.
Wordt vaak toegepast bij het reinigen van een damejeanne (mandfles).

[webmaster]

Sulfiet is te bestellen bij webshops die ook spullen verkopen voor het maken van bier/wijn...