Zelf Kaas Maken

Hi,

Ik heb het onderwerp al eens langs zien komen bij het bestuderen van de onderwerpen, maar toch nog hierover wat vragen.
Zelf vind ik de houten kaasvaten wel sexy, dus ik ben geneigd om ze te gaan gebruiken

Wat vindt COKZ van het gebruik van kaasvaten en tobbe's van hout?
Wie gebruikt er hier nog houten vaten (en/of tobbe) en wat zijn de ervaringen qua hygiëne?
oude vaten zijn relatief makkelijk te krijgen, als je ze weer zou gebruiken, moeten ze dan ook gelakt worden oid? Ik heb dat wel ergens gelezen van een houten tobbe nl (boekje uit jaren 60)

ben benieuwd naar jullie ervaring !

gr kees

Ik heb een houten vorm van 3 kilo die ik vaak gebruik, en eentje van 17 kilo (die ik nog nooit gebruikt heb helaas)
Ik vind het geweldig mooi werken. Ik gebruik er van dat hele dunne lingerie-kaasdoek in en dat gaat geweldig.

De omslagfoto op de facebook groep is van mijn 3 kg vorm.

Hi Jouke,

Bedankt voor je reactie!
Ervaar je ook meer hygiëne problemen met gebruik van hout?

Nee hoor!
Maar ik maak hem ook wel gewoon met chloor schoon, voordat ik ga beginnen.