Geweldige film met de hand!

Plaats hier links naar filmpjes over kaasmaken.
Plaats reactie
Bericht
Auteur
Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

Geweldige film met de hand!

#1 Bericht door Gerda » 22-09-2013 13:12

https://www.youtube.com/watch?v=2iDIuth93hE
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2312
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#2 Bericht door johnshadows » 22-09-2013 15:48

Beslist één van de mooiere video's die ik ooit heb gezien rond kaasmaken.
Ook het vervolg, de bereiding van Ricotta, is de moeite. https://www.youtube.com/watch?v=qSokB5esu9s
Tijdens het opwarmen van de wei gaan ze nog kijken in de rijpingskamer.
Prachtig! :)
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

#3 Bericht door Gerda » 22-09-2013 18:55

Vond ik ook John, en wat had ik graag even geproefd, want wat zien ze er mooi uit die kazen.
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6152
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#4 Bericht door Vera » 22-09-2013 19:45

Geweldig, hij heeft geen thermometer nodig. Hij snijdt en roert met een roestig schepje, terwijl wij alles steriliseren en de grootste zuiverheid in acht nemen.....
Wat een leuk filmpje.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

webmaster

#5 Bericht door webmaster » 22-09-2013 21:36

Oh, wat schitterend zo'n filmpje. En dan te bedenken dat wij overal leren om de wrongel met zachtheid te behandelen...

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2312
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#6 Bericht door johnshadows » 23-09-2013 08:55

Ja Herman, ik schrok er van, dat was effe er door 'rammen' met die folterstok. :lol:
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast