Zuurkool en zoute snijbonen
Geplaatst: 07-07-2018 19:42
Ik heb een vraag en misschien weet iemand hier het antwoord:
Als je witte kool (of spitskool) onder zout in een Keulse pot zet wordt de kool zuur. Maar als je snijbonen in het zout zet blijven ze gewoon idioot zout. Hoe zou dat komen?
Vandaag voor de eerste keer de snijbonen in het zout gezet, een experiment. De volgende lading gaat voor de zekerheid toch maar de vriezer in :-)
Als je witte kool (of spitskool) onder zout in een Keulse pot zet wordt de kool zuur. Maar als je snijbonen in het zout zet blijven ze gewoon idioot zout. Hoe zou dat komen?
Vandaag voor de eerste keer de snijbonen in het zout gezet, een experiment. De volgende lading gaat voor de zekerheid toch maar de vriezer in :-)