Vera's moestuinen

Omdat diverse leden ook erg actief in de tuin zijn...
Bericht
Auteur
Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#26 Bericht door johnshadows » 05-06-2014 19:21

:oops:
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

#27 Bericht door Gerda » 05-06-2014 19:30

johnshadows schreef::oops:
Hahahaha, hoe zit het met jouw groene vingers John.
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#28 Bericht door johnshadows » 06-06-2014 09:24

Die hangen alle dagen vol mortel of andere troep.
'k Zal blij zijn als het allemaal achter de rug is. :wink:
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#29 Bericht door Vera » 20-07-2014 18:23

Hebben jullie leuke courgette recepten? Seizoen is nog maar net begonnen en jawel, ik heb alweer een kilo of 5 courgettes liggen.....
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#30 Bericht door johnshadows » 20-07-2014 20:35

Courgettes draaien we hier allemaal in de soep.
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

phoebe

#31 Bericht door phoebe » 28-07-2014 13:04

Ovenschotel van maken, met stukjes feta, heerlijk. Rooster je er nog wat zonnebloempitten bij en met wat tomaat en je hebt een heerlijk maaltje.. Punt is alleen....om dat met 5 kilo te doen :).

Courgette in blokjes snijden en in de pan (beter boter dan olijfolie, dan worden ze bruiner). Als ze beginnen te kleuren knoflook erbij en misschien wat kruiden uit de tuin (thijm, oregano, rozemarijn).
Schep dit in een ovenschotel. Doe daar de geroosterde zonnebloempitten overheen. Dan plakjes feta eroverheen en doe dit een half uurtje in een oven van 200 graden.

Oh, dit is wel een vegetarisch recept. Anders kun je er ook gehakt doorheen doen om het niet vegetarisch te maken.

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#32 Bericht door Vera » 28-07-2014 20:11

Ja John, hier gaan er ook veel in de soep, of in de vriezer om er later soep van de maken. Maar ze zijn ook zo lekker als ze vers zijn. Hoe maak jij courgettesoep?

Dank Phoebe, lijkt me lekker met die zonnebloempitten. Ik doe vaak met tomaat en kaas erover. Volgende keer de pitten toevoegen. Gerrit eet geen vlees dus we houden het vleesloos.

Op speurtocht gegaan op internet, gisteren courgettecake gebakken en courgettekroketjes - hmmmm, lekker!
Vandaag courgettejam gemaakt van een kilo courgettes. Dat is trouwens heel erg lekker! Nog maar weer een aantal naar de buren gebracht, toen kwam er licht aan het einde van de tunnel. Groentela bijna leeg.
Loop ik vanmiddag langs die gigantische planten - hoppa 5 stuks in de groentela. Morgen verder.....
Nu moet ik zeggen dat manlief altijd extra zaait - stel het komt niet op.
Ik roep elk jaar 5 planten is ruim voldoende. Ok, 8 plantjes, dan 8 plantjes uitplanten. Dan staan ze in de tuin en ja de eerste dagen hebben ze het lastig, gaan een beetje hangen. Gerrit gauw potjes aarde maken, zaadjes erin. We hebben 12 courgetteplanten staan en ze doen het allemaal fantastisch. De eerste courgettes werden aangevreten door onze tuinbewoners, woelmuizen. Maar nu zijn de planten groter en hangen de courgettes hoger bliven dus allemaal gaaf.

Vriendin opperde vorig jaar, zet een mand aan de weg met een bordjes erbij 'Zum mitnehmen' - gaat niet werken, die twee trekkers die hier voorbij komen per dag en daarbij de chauffeurs hebben waarschijnlijk ook courgetteplanten in de tuin....
We waren vorig jaar op een boerenmarkt, daar stonden manden vol, werden gratis weggegeven.

Met de meeste groente gaat het hier op deze wijze, gewoon teveel. Vorig jaar hadden we enorme hoeveelheden sperciebonen.

Ok, op een bepaald moment heb je gewoon GENOEG!

Was er hier een electricien aan het werk - of hij van bonen hield. Ja hoor, lekker!
Direct de tuin in plukken, twee emmers vol. In een grote zak gedaan en hem overhandigd. Ik zie zijn verbaasde gezicht nog voor me.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#33 Bericht door johnshadows » 28-07-2014 20:32

Vera schreef:Was er hier een electricien aan het werk - of hij van bonen hield. Ja hoor, lekker!
Direct de tuin in plukken, twee emmers vol. In een grote zak gedaan en hem overhandigd. Ik zie zijn verbaasde gezicht nog voor me.

Precies of ik mijn moeder bezig zie :!:
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#34 Bericht door Vera » 28-07-2014 20:34

Afbeelding
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#35 Bericht door johnshadows » 28-07-2014 20:37

Courgettesoep

Ajuin, courgettes, peper en zout, groentebouillon.
Mixen!
Lekker!!! :D

Geen witte prei, die doen we in de slasoep.
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#36 Bericht door johnshadows » 28-07-2014 20:39

Vera schreef:Afbeelding
Echt waar!

Ieder die daar langs komt gaat weg met zakken vol met groenten en fruit.
Ze heeft een grote tuin bomvol met van alles en ze is alleen...
Maar daar leeft ze voor zegt ze. :?
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#37 Bericht door Vera » 28-07-2014 21:43

johnshadows schreef:Courgettesoep

Ajuin, courgettes, peper en zout, groentebouillon.
Mixen!
Lekker!!! :D

Geen witte prei, die doen we in de slasoep.
Gelijk aan die van ons!
Alleen doe ik ook wel eens in een dolle bui - heel veel kerrie en wat appel er in, ook lekker!

Slasoep? Dus je overschot sla en dan soep van maken? Ik doe wel het teveel aan sla (of doorgeschoten sla) stoven - stoofsla heet dat dan deftig. Waarom eigenlijk geen soep dan....
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#38 Bericht door johnshadows » 29-07-2014 09:43

Slasoep is best lekker als je ze goed afkruidt.
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#39 Bericht door Vera » 05-08-2014 19:41

Dat gaan we dan ook eens proberen....recept?

Ik ben best trots - 'de inmaak' 2014 in mijn provisiekamer:

Van links naar rechts en van boven naar beneden:
Courgette zoetzuur + jam
vlierbloesemsap en gelei - aardbeien/rabarberjam - gedroogde tomaten en ingekookte tomaten, aardbeiensaus - gedroogde tomaten en ingekookte tomaten, rabarber en rabarbersaus, aardbeienjam, pruimenjam en pruimensaus.
Afbeelding
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#40 Bericht door Vera » 21-11-2014 19:49

En we eten nog steeds groente uit de tuin......

Van de week de laatste andijvie geoogst, keer rode kool gegeten en 4(!) porties ingevroren, Pompoensoep gemaakt, Nieuw Zeelandse spinazie ingevroren (6 porties) en gegeten, boerenkool gegeten - blijft na het koken nog hard, daar moet eigenlijk de vorst eerst over.

Er staat nu nog wat ijsbergsla, Paksoy, Chinese kool, rode kool, boerenkool, witte kool, prei, wilde Rucola, Meiraapjes, palmkool en Groenlof.

In de eetkamer rijpen der laatste tomaten na. Beide vriezers zijn afgeladen met groente. Wij komen de winter wel weer door.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#41 Bericht door Vera » 22-02-2015 15:10

Afgelopen week hebben we veldsla uit de tuin gegeten. Ik heb dat in augustus gezaaid en zowaar de vorst doorstaan.
Prei is opgegaan van de week. Nu staat er alleen nog boerenkool en veldsla dus.

Maar er wordt gewerkt aan een nieuw begin. Gerrit heeft vandaag ijsbergsla en pluksla in potjes gezaaid.
Van de week gaan we frezen en tuinbonen leggen!
Komt bij jullie de rabarber alweer op? Ik heb net geinspecteerd, maar nog niets te zien.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#42 Bericht door Vera » 26-02-2015 19:45

Onze tuin achter de remise is van blad en onkruid ontdaan. Compost ligt erop, morgen met de frees er door en aan de tuin voor het huis beginnen.

Het was heerlijk buiten vanmiddag, lekker zonnetje en uit de wind, handjes in de aarde. Ik kan toch zo genieten van zulke middagen......
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#43 Bericht door Vera » 02-03-2015 18:27

Compost is ingefreesd.

Tuin voor het huis is ook schoon, de oude aardbeienbedjes hebben we uitgegraven. Frisse start maken.
Compost erop gebracht vandaag.
Morgen freesen.

Een dezer dagen tuinbonen leggen, meiraapjes en raapstelen kunnen ook al gezaaid worden.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#44 Bericht door Vera » 09-03-2015 20:14

Afbeelding

Zo zag onze wilde bloemenwei er vorig jaar uit - beetje saai met alleen blauwe lupine, wat blauwe ditalis en margrieten. De rest van de bloemen kwamen niet meer op. Dus we hebben het rigoreus aangepakt de afgelopen week . Weitje is gestript. Bergen mos eruit gekrabt. Was een 'lekker' werkje, maar dan heb je ineens dit:

Afbeelding

Kale vlakte dus. Het enige wat er nog staat is wat bolletjes - die het gelukkig wel naar hun zin hebben.
Rechts staan wat fruitbomen die we vorig najaar gezet hebben -perzik, nectarine en een pruim en een paar bessenstruiken.

Afbeelding

En dan nu maar zaaien..... Ik heb goudsbloem, lupine, oranje klaprozen, digitalis, teunisbloem, leeuwenbek, duizendschoon, witte en gekleurde margrieten, oost indische kers, zonnebloem en afrikaantjes in bakken gezaaid.
Dat alles staat nu in de eetkamer (waar we dus niet meer kunnen eten....). :wink:

Verder ga ik handenvol wilde bloemenzaad uitstrooien en dan maar hopen dat we nog wat kleur erin krijgen van de zomer?
We gaan het zien.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#45 Bericht door johnshadows » 09-03-2015 20:59

Tübinger bijenmengsel geeft ook een mooie bloemenweide.
Lekker wild en het trekt bijen en vlinders aan.

Samenstelling: 36% Phacelia, 26% Boekweit, 7% Gele Mosterd,
4% Bladrammenas, 2% Borage, 7% Koriander, 5% Goudsbloemen,
5% Kummel, 2% Dille, 3% Korenbloemen en 3% Kaasjeskruid.
Dosering 100 g voor 25 m²

Afbeelding
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#46 Bericht door Vera » 10-03-2015 18:26

Dat is een goeie John. Was al van plan om er iets van bloemenmengsel op te gooien en bij Vreeken wilde ik kousenband en suger snaps bestellen. Komt dus goed uit.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#47 Bericht door johnshadows » 10-03-2015 19:28

Tübinger is voor zware grond zoals leem.
Voor zandgrond heb je de Brandenburger mengeling.
Bevat: bernagie,boekweit, kaasjeskruid, klaproos, klaver, phacelia, korenbloem, luzerne, mosterd, radijs, serradella, wikke, zonnebloemen

Afbeelding
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#48 Bericht door Vera » 10-03-2015 20:01

O, dat is jammer, wij zitten inderdaad op zand. Wel iets leemhoudend, maar het is geen zware grond.
Brandenburger kan ik bij Vreeken niet vinden?
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Gebruikersavatar
johnshadows
Overjarige kaas
Berichten: 2319
Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
Contacteer:

#49 Bericht door johnshadows » 10-03-2015 20:28

Volgens mij kan je de Tübinger proberen.
Veel bloemen van het ene mengsel zitten ook in het andere.
BB-kaas: ‘Het is niet leuk om oud te worden, maar wel fijn om te rijpen.’

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#50 Bericht door Vera » 12-04-2015 14:40

Heerlijk het voorjaar!
Eind vorig jaar hebben we een heel stel fruitboompjes geplant en er bloembollen bij gezet - ziet er fleurig uit:

Afbeelding

Kruidenbak nieuw aangeplant:
Afbeelding

Al fiks aan het voorzaaien gegaan:
Afbeelding
Tomaatjes:
Afbeelding

In de tuin lopen de uien al goed uit, komt de prei op en de meiraapjes en raapstelen. De wilde rucola loopt ook weer uit!
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast