Rondleiding en workshop bij Kaaslust

Bericht

lily · #76 Bericht door **lily** » 19-03-2019 11:28

even een vraagje waar moet ik zelf voor zorgen en in wat voor bakjes zet straks de blauw kaas in mijn kaas grotje zijn dat gewoon van die cuver bakjes

Vera · #77 Bericht door **Vera** » 19-03-2019 20:14

Nee Friemeltje ik hoef geen bestelling vooraf. Ik breng mee wat ik heb en dan komt het goed. Tenzij je ineens een10 tal zakjes cultuur wilt hebben, maar dat geloof ik niet....

Lily, ik heb je vraag bij Linda/Jan gedeponeerd, maar ik denk eigenlijk dat we niets mee hoeven te brengen, alleen een goed humeur en een doos om je kaas in te doen als je naar huis gaat.

Je kunt je blauwe kaas gewoon in een goed afgesloten koelkastdoos in je 'grot' bewaren.
Ik heb altijd wel wit en blauw liggen en dat besmet je andere kaas niet snel.
Zeker niet als je de dozen niet direct in of bij de koelkast openmaakt.

Zeg Jouke, hoeveel nachtjes moeten we nog slapen?

lily · #78 Bericht door **lily** » 20-03-2019 10:25

Heb der zin in :D

#79 Bericht door **Friemeltje** » 20-03-2019 17:02

@Vera, inderdaad, niet 10...maar 9 en een halve of zo ;)
Inderdaad wel een goeie, wat moeten/kunnen we meenemen?
(Bakjes en een zag geld :lol: )

Nils zijn boek niet vergeten :P (misschien handig om achter de persoon een 1tje o.i.d. te zetten als ze een boek willen, dan kan Nils er genoeg meenemen.)

Vera · #80 Bericht door **Vera** » 20-03-2019 17:43

Is goed, lijstje.....Wie van de deelnemers wil het boek van Nils op Kaaslust aanschaffen?

Friemeltje
Vera

Reza · #81 Bericht door **Reza** » 20-03-2019 19:58

Ik wil ook zeker het boek van Nils.

Hoeveel wordt alles eigenlijk bij elkaar?

Vera · #82 Bericht door **Vera** » 20-03-2019 20:21

Reza, 35 euro voor de workshop en 25 euro voor het boek.

Boek:
Friemeltje
Vera
Reza

lily · #83 Bericht door **lily** » 20-03-2019 22:10

Ja wil graag het boek van Nils

Vera · #84 Bericht door **Vera** » 21-03-2019 09:33

Boek:
Friemeltje
Vera
Reza
Lily

Jouke · #85 Bericht door **Jouke** » 23-03-2019 21:56

Jah! Ik wil ook graag Nils zijn boek!

Hoeveel geld moet ik daarvoor meenemen?

Nog 22 nachtjes!!!!!

Vera · #86 Bericht door **Vera** » 24-03-2019 11:00

Jouke schreef:Jah! Ik wil ook graag Nils zijn boek!

Hoeveel geld moet ik daarvoor meenemen?

Nog 22 nachtjes!!!!!

25 Euro Jouke.

Boek:
Friemeltje
Vera
Reza
Lily
Jouke

Er zijn nu nog 2 plekjes voor het kaasmaken trouwens. 20 Deelnemers is het maximum.

thex · #87 Bericht door **thex** » 24-03-2019 16:26

Doe mij ook maar het boek

Vera · #88 Bericht door **Vera** » 24-03-2019 19:24

Boek:
Friemeltje
Vera
Reza
Lily
Jouke
Theo

#89 Bericht door **Friemeltje** » 24-03-2019 20:04

kunnen we pinnen, over maken of contant meenemen?

Vera · #90 Bericht door **Vera** » 24-03-2019 20:07

Bij Nils kun je pinnen, bij Kaaslust ook neem ik aan. Vraag ik even na.

Nils · #91 Bericht door **Nils** » 25-03-2019 18:59

zeker, er kan gepind worden

Jouke · #92 Bericht door **Jouke** » 26-03-2019 17:46

Dat is handig!

En moeten we nog iet te lunchen meenemen??

Vera · #93 Bericht door **Vera** » 26-03-2019 18:16

Jouke ik heb voorgesteld wat vroeger te beginnen en dan vooraf koffie te drinken. Tussen de bedrijven door kaas te proeven en een simpel broodje te eten. Iets voor bij de koffie nemen wij dan mee evenals broodjes etc. Maar ik wil dat deze keer echt simpel houden. Ook in verband met de tijd, nadruk moet liggen op het kaasmaken. Nog geen antwoord daarop gehad van Jan. Die is erg druk omdat zijn rechterhand met zwangerschapsverlof is en hij een nieuwe kracht aan het inwerken is.
Hij schreef me eerder wel dat hij met Nils zou overleggen hoe en wat. We wachten het gewoon af.

#94 Bericht door **Friemeltje** » 26-03-2019 19:51

Vera en Jouke, jullie plaatjes zijn weer weg.

Nils · #95 Bericht door **Nils** » 26-03-2019 20:09

Vera, als er vragen zijn met betrekking tot de workshop mag je die ook naar mij door schuiven. Jan is ook druk met de inrichting van de nieuwe kaasmakerij

Vera · #96 Bericht door **Vera** » 26-03-2019 20:24

Nils, ik weet het. Ik stuur je de mailwisseling even door

lily · #97 Bericht door **lily** » 26-03-2019 21:56

roep maar als ik wat moet doen.

#98 Bericht door **Friemeltje** » 26-03-2019 22:00

Ik wil wel roepen maar hoe ga je dat horen?

Jouke · #99 Bericht door **Jouke** » 27-03-2019 13:54

Ok, voor wat betreft de lunch:

2 scenario's:
1- we nemen allemaal eigen broodjes mee voor de lunch.
2 - We doen het gezamenlijk.

Laten we uitgaan van scenario 2 en van 20 man (17 + crew)
Als cateringformule houd ik altijd aan voor de vereniging: 2 broodjes plus iets lekkers per persoon.

Wat hebben we dus nodig:
40 broodjes (half bruin, half wit)
iets lekkers
Beleg - kaas is er voldoende, dus wat vleeswaren en misschien wat zoets.

Voorstel:
- 20 witte broodjes
- 20 bruine broodjes
- 2 grote ontbijtkoeken (Jouke)
- een pot pindakaas
- 1 pak hagelslag
- smeerbare boter
- 4 pakjes gemengde vleeswaren

Mis ik dan nog iets?
Ik ben ervan uitgegaan dat we koffie, thee en water op locatie hebben.

Ik zal de ontbijtkoeken meenemen. Wie neemt er iets anders van de lijst mee?

#100 Bericht door **Friemeltje** » 27-03-2019 15:58

Janice en ik wilde eigenlijk al iets meenemen voor de koffie/thee/fris.

Voorstel:
- 10 witte broodjes
- 10 bruine broodjes

Dit word dan 20 witte en 20 bruine neem ik aan.

Zelf Kaas Maken

Zelf Kaas Maken

Rondleiding en workshop bij Kaaslust

Wie is er online