Elke

[Elke]

Hallo allemaal,

Mijn naam is Elke, 38 jaar , mama van 3 kids, en woon in België.
Sinds begin deze maand, zelf begonnen met kaas te maken en daarstraks kon ik niet meer wachten en heb ik mijn eerste kaasje aangesneden, niet echt een succes :o de bedoeling was een gouda-achtig kaasje te maken , maar het werd eerder een emmentaler !
Ik hoop hier heel veel info te vinden, want op internet vind je wel recepten , maar weinig oplossingen bij problemen.

tot gauw !

[Vera]

Hallo Elke, en welkom!
Leuk dat je aan de kaas bent. Mijn eerstelingen waren ook niet echt je dat. De laatste keren prima resultaat. Al doende leert men en uitgeleerd raak je nooit.....

[johnshadows]

Welkom op het forum Elke.
Nog een Belg. Ben ik niet meer zo alleen... :lol: :lol:
Ach ja, dat eerste kaasje.
Niet getreurd, volhouden, het komt goed!
Tenminste, ik ben nog niemand tegengekomen die het na enkele keer proberen niet voor de bakker had. :wink:

[Gerda]

Hoi Elke welkom, we zullen je met raad bijstaan!

De eerste keren zijn voor iedereen niet de beste kazen, maar allezend hier leert men, en je zult zien dat je al gauw geweldige kazen hier neer zet.
En vooral veel plezier, want leuk is het altijd!

[wendyjaja]

Hej Elke,

Ook ik ben net gestart en heb helaas ook al 4 kaasjes weg kunnen gooien.
De hulp hier is super dus ik ben ervan overtuigd dat het goed gaat komen! :)

[webmaster]

Hallo Elke, nogmaals welkom en fijn dat je je even hebt voorgesteld!

[Elke]

hey allemaal
wat een welkom ! :P
heel erg bedankt, fijn om kaas-weetjes te kunnen uitwisselen ! voorlopig ga ik jullie wel niet veel kunnen leren ! :wink: zo'n beginner dat ik ben !