Mijn naam is Karin 59 jaar oud..
Ik ben een poosje bezig geweest met kaas maken.. even gestopt door ziekte en toen ging mijn klimaatkast kapot
(daar moet nog een nieuwe voor komen)
Nu weer met frisse moed begonnen, melk bij de boer gehaald.. loop al tegen van alles op Melk stremt niet..
Ik probeer nu de tempratuur iets om hoog te doen kijken of dat helpt..
Verder ben ik gek op koken.. zuurdesembrood bakken van zetsel, fermenteren.. water en melk kefir.. gingerbug, kimchi
Toveren in de keuken
Ik hoop met al mijn vragen terecht te kunnen bij jullie.. In het verleden heb ik al heel veel hulp gekregen..
MVG Karin
Weer hallo
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Re: Weer hallo
Hallo Karin, welkom terug.
Natuurlijk kun je je vragen stellen. Ik weet niet waar je woont, maar misschien is dit een leuke en leerzame dag voor je?
viewtopic.php?f=10009&t=2490
Natuurlijk kun je je vragen stellen. Ik weet niet waar je woont, maar misschien is dit een leuke en leerzame dag voor je?
viewtopic.php?f=10009&t=2490
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Jong belegen kaas
- Berichten: 165
- Lid geworden op: 28-07-2019 10:40
- Contacteer:
Re: Weer hallo
Welkom terug!
Mogelijk kun jij ons weer helpen met brood bakken
Mogelijk kun jij ons weer helpen met brood bakken
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Re: Weer hallo
Welkom terug! En hopelijk kunnen we er achter komen waarom je melk niet wil stremmen...
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten