Hallo allemaal,
Misschien wel 30 jaar geleden kreeg ik van mn vader een kaasmaakset van Rademaker. Toen nog zonder Internet, dus helemaal erheen gereden om die set op te halen. Was bijna 2 uur enkele reis.
Als kind uren staan kijken naar mn oom die elke week kaas maakte. Prachtig beroep.
Nu heel wat jaren later jeukt het weer om kaas te maken. Uit de kelder de set opgediept en de set is nagenoeg compleet !
De verbruiksartikelen zijn inmiddels besteld, en de boekjes van toen weer doorgelezen.
Dus binnenkort kan ik van start!
Doel is om met regelmaat grotere kaas te gaan maken, 5 kg of zo.
Maar nu eerst weer klein beginnen.
Ik hoop op dit forum antwoorden te vinden op vragen en problemen die ongetwijfeld langs zullen komen.
Groet,
Kees
Kennismaken
-
- Oude kaas
- Berichten: 608
- Lid geworden op: 30-07-2018 08:42
- Contacteer:
Re: Kennismaken
Hoi Kees,
37 jaar geleden (1983) is het TCP/IP protocol ingegaan (de I staat voor Internet)
Kun je na gaan hoe lang mensen al zelf aan rommelen om zelf kaas te kunnen maken! geweldig!
Vragen mag, wie weet komt je ervaring en kennis weer boven water en kunnen wij van jou leren
5k kaas zijn flinke jongens heb je z'n grote bak?
Veel plezier met je kaas maken!
37 jaar geleden (1983) is het TCP/IP protocol ingegaan (de I staat voor Internet)
Kun je na gaan hoe lang mensen al zelf aan rommelen om zelf kaas te kunnen maken! geweldig!
Vragen mag, wie weet komt je ervaring en kennis weer boven water en kunnen wij van jou leren
5k kaas zijn flinke jongens heb je z'n grote bak?
Veel plezier met je kaas maken!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2313
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Re: Kennismaken
Hallo Kees en welkom!
Het komt vast allemaal weer bij je terug als je gaat beginnen.
Leuk hoor!
Het komt vast allemaal weer bij je terug als je gaat beginnen.
Leuk hoor!
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten