Kennismaking

Laat hier even een berichtje achter waarin je jezelf even voorstelt.
Plaats reactie
Bericht
Auteur
Anouk

Kennismaking

#1 Bericht door Anouk » 18-06-2020 11:00

Hallo,
ik ben Anouk, woon in Frankrijk, heb vier kinderen, koeien en geiten en ik maak kaas..
Maar heb nog veel te leren! Ik hoop dat ik hier nog veel tips en tricks op kan duikelen!
En gezellig te kaaskeuvelen..

Friemeltje
Oude kaas
Berichten: 608
Lid geworden op: 30-07-2018 08:42
Contacteer:

Re: Kennismaking

#2 Bericht door Friemeltje » 18-06-2020 13:35

Welkom, en uiteraard geen probleem om een eigen thread te starten :)

Jouke
Overjarige kaas
Berichten: 2313
Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
Contacteer:

Re: Kennismaking

#3 Bericht door Jouke » 21-06-2020 10:47

Welkom! Wat een luxe, eigen vee en dus ook melk, neem ik aan.
Veel plezier met kaasmaken!
Afbeelding

Olga89

Re: Kennismaking

#4 Bericht door Olga89 » 04-08-2020 20:19

Welkom!

Wat leuk en handig je eigen vee (hier ook de luxe van altijd melk)

Waar in frankrijk zit je?

Anouk

Re: Brie ,kennismaking

#5 Bericht door Anouk » 11-12-2020 12:37

Hallo, ik had nog niet helemaal door hoe het forum werkte..
Olga, wij zitten in midden Frankrijk..
Ik ben vandaag brie aan het maken volgens het recept van Vera, ik had alleen geen Clal of zoiets in huis ,dus heb het zonder gedaan,
drie uur laten stremmen en nu is het nog steeds melk..
Wat doe ik fout?
Ik heb geiten stremsel gebruikt, en het is koemelk.
Ik hoor graag jullie advies!

Friemeltje
Oude kaas
Berichten: 608
Lid geworden op: 30-07-2018 08:42
Contacteer:

Re: Kennismaking

#6 Bericht door Friemeltje » 14-12-2020 09:24

Typ het hele recept uit (wat jij gedaan hebt), dan kunnen we kijken of we tips kunnen geven.

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast