Hallo!

Laat hier even een berichtje achter waarin je jezelf even voorstelt.
Plaats reactie
Bericht
Auteur
Marieke-98

Hallo!

#1 Bericht door Marieke-98 » 25-08-2020 14:15

Goedenmiddag allemaal!

Mijn naam is Marieke, 21 jaartjes oud en ben mezelf sinds kort gaan verdiepen in de kunst van het kaasmaken! Thuis hebben wij een klein melkveebedrijf. Het lijkt me leuk om meer uit onze eigen melk te halen door er allerlei producten mee te maken voor eigen gebruik. Ik hoop hier een stuk wijzer te worden! :D

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6190
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

Re: Hallo!

#2 Bericht door Vera » 25-08-2020 16:55

Hallo Marieke welkom. Leuk eigen koeien. Er hebben meerdere leden die kaas maken van hun eigen koeien. Ik wens je succes!
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

Friemeltje
Oude kaas
Berichten: 608
Lid geworden op: 30-07-2018 08:42
Contacteer:

Re: Hallo!

#3 Bericht door Friemeltje » 26-08-2020 09:22

Welkom op het forum, veel plezier met je nieuwe verslaving/hobby!

Jouke
Overjarige kaas
Berichten: 2313
Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
Contacteer:

Re: Hallo!

#4 Bericht door Jouke » 29-08-2020 16:20

Hoi Marieke, welkom!
Dat is wel héél leuk, met je eigen melk aan de slag!
In welk deel van het land woon je?
Afbeelding

Marieke-98

Re: Hallo!

#5 Bericht door Marieke-98 » 18-09-2020 11:58

Hoi Jouke,

Ik kom uit een mooi stukje polder wat Alblasserwaard/Vijfheerenlanden, tegenwoordig provincie Utrecht!

Jouke
Overjarige kaas
Berichten: 2313
Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
Contacteer:

Re: Hallo!

#6 Bericht door Jouke » 19-10-2020 21:01

Oh, dat is niet zo héél ver weg 😀
Ik woon in Leiderdorp.
Afbeelding

Tonny Sonneveld

Re: Hallo!

#7 Bericht door Tonny Sonneveld » 20-10-2020 16:05

Hoi, ik ben Tonny Sonneveld en sinds 28 augustus dit jaar druk bezig met het maken van kaas. Vandaag mijn eerste grote kaas van 2,5kg aangesneden en helemaal verrast over de prachtige structuur en smaak. Het snijvlak van de overgebleven kaas weer gecoat om er later weer plezier van te hebben en te proeven of hij nog verder zich heeft ontwikkeld. Donderdag hoop ik voor het eerst met schapenmelk te gaan werken. Ben van plan er een ‘Manchego-achtige kaas van te maken. Ben echt benieuwd hoe dat gaat werken. Lekker bezig zo!
Groeten

Marieke1973

Re: Hallo!

#8 Bericht door Marieke1973 » 02-11-2020 22:56

Hallo Marieke,

Zelf heet ik ook Marieke en ook opgegroeid op de boerderij. Het leuke van internet is dat je veel sneller en makkelijker informatie kunt vinden. En dat je de spullen die je nodig hebt gewoon kunt bestellen en het wordt zo thuis gebracht. Veel plezier ermee en leuk dat je thuis kunt laten proeven van het product wat je maakt van jullie eigen koeien.

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten