Hallo!
Hallo!
Goedenmiddag allemaal!
Mijn naam is Marieke, 21 jaartjes oud en ben mezelf sinds kort gaan verdiepen in de kunst van het kaasmaken! Thuis hebben wij een klein melkveebedrijf. Het lijkt me leuk om meer uit onze eigen melk te halen door er allerlei producten mee te maken voor eigen gebruik. Ik hoop hier een stuk wijzer te worden!
Mijn naam is Marieke, 21 jaartjes oud en ben mezelf sinds kort gaan verdiepen in de kunst van het kaasmaken! Thuis hebben wij een klein melkveebedrijf. Het lijkt me leuk om meer uit onze eigen melk te halen door er allerlei producten mee te maken voor eigen gebruik. Ik hoop hier een stuk wijzer te worden!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Re: Hallo!
Hallo Marieke welkom. Leuk eigen koeien. Er hebben meerdere leden die kaas maken van hun eigen koeien. Ik wens je succes!
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Oude kaas
- Berichten: 608
- Lid geworden op: 30-07-2018 08:42
- Contacteer:
Re: Hallo!
Welkom op het forum, veel plezier met je nieuwe verslaving/hobby!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2313
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Re: Hallo!
Hoi Marieke, welkom!
Dat is wel héél leuk, met je eigen melk aan de slag!
In welk deel van het land woon je?
Dat is wel héél leuk, met je eigen melk aan de slag!
In welk deel van het land woon je?
Re: Hallo!
Hoi Jouke,
Ik kom uit een mooi stukje polder wat Alblasserwaard/Vijfheerenlanden, tegenwoordig provincie Utrecht!
Ik kom uit een mooi stukje polder wat Alblasserwaard/Vijfheerenlanden, tegenwoordig provincie Utrecht!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2313
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Re: Hallo!
Hoi, ik ben Tonny Sonneveld en sinds 28 augustus dit jaar druk bezig met het maken van kaas. Vandaag mijn eerste grote kaas van 2,5kg aangesneden en helemaal verrast over de prachtige structuur en smaak. Het snijvlak van de overgebleven kaas weer gecoat om er later weer plezier van te hebben en te proeven of hij nog verder zich heeft ontwikkeld. Donderdag hoop ik voor het eerst met schapenmelk te gaan werken. Ben van plan er een ‘Manchego-achtige kaas van te maken. Ben echt benieuwd hoe dat gaat werken. Lekker bezig zo!
Groeten
Groeten
Re: Hallo!
Hallo Marieke,
Zelf heet ik ook Marieke en ook opgegroeid op de boerderij. Het leuke van internet is dat je veel sneller en makkelijker informatie kunt vinden. En dat je de spullen die je nodig hebt gewoon kunt bestellen en het wordt zo thuis gebracht. Veel plezier ermee en leuk dat je thuis kunt laten proeven van het product wat je maakt van jullie eigen koeien.
Zelf heet ik ook Marieke en ook opgegroeid op de boerderij. Het leuke van internet is dat je veel sneller en makkelijker informatie kunt vinden. En dat je de spullen die je nodig hebt gewoon kunt bestellen en het wordt zo thuis gebracht. Veel plezier ermee en leuk dat je thuis kunt laten proeven van het product wat je maakt van jullie eigen koeien.
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten