Zelf Kaas Maken

Hoi allemaal.

Ik zal me even voorstellen.
Ik ben Jessica, 30 jaar oud en kom uit etten leur.

Als beroep apothekersassistent in een bereidingsapotheek en nu ivm zwangerschapsverlof thuis. Bij het kijken naar een kookprogramma (waar ze mozarella maakten) nieuwsgierig geworden naar het maken van kaas en omdat ik nu toch genoeg tijd over heb en bereiden van het werk mistte, ben ik me erin gaan verdiepen. Ik was al even lid van de facebook zelf kaasmaken en ben daardoor hier beland:) Sinds vorige week zelf om te beginnen 3 goudse kaasjes gemaakt van 1 kg en ben nu even aan het afwachten hoe die gaan smaken ! Dan ga ik weer verder. In de tussentijd lees ik veel op het forum en hoop dat dit een nieuwe leuke hobby gaat worden:)

Hoi welkom op het forum
Leuk dat je al een kaasje gemaakt hebt, hopelijk gaat die smaken.

(side note) je weet het vast al, maar kijk uit met rauwe melk en zwangerschap...

Haha bedankt, inmiddels al bevallen dus mag straks gelukkig proeven van de kaas ben heel benieuwd.