Hierbij wil ik mij even voorstellen.
Ik ben vrouw, echgenote van lieve echtgenoot en moeder van 3 jonge Kids. Werk al jaren in in de verpleging en daarnaast dol op het buitenleven en alles wat daarbij hoort. Tuinieren, moestuin en werken en invriezen , huisdieren om mij heen etc.
En nu mijn diepvries en weckpotten weer vol zijn met alle zelfgekweekte groenten was ik op zoek naar een nieuwe hobby. Ik zat op Google te speuren of zelf kaasmaken mogelijk is. En jahoor, wat een informatie en materiaal is er te vinden. Ik heb het zelfnaakvirus helemaal te pakken.
Na de koop van een starterspakket, nog wat extra spullen en heel veel lezen op internet kwam ik dit prachtige forum tegen. Wat ideaal zoveel ervaringsdeskundigheid en tips!!
Momenteel staat de melk hier te stremmen en ik hoop van harte dat ik 2 kaasjes van een pond in het pekelbad heb drijven vanmiddag
Groetjes, Tuinprinses.