Hallo, ik ben nieuw hier

[Jos]

Mijn naam is Jos, 58 jaar en heb nu wat meer tijd en ben al langer geïnteresseerd in het maken van kaas. Vlak bij mijn huis kan ik bij de boer iedere avond verse melk krijgen. Dat is dus makkelijk! Dus nu moet het maar eens gaan gebeuren toch? Heb nog helemaal geen ervaring maar ben me wel aan het inlezen en heb de eerste grondstoffen om te kunnen starten in huis. Heb gisteren het eerste zuursel gemaakt. :wink:

[Gerda]

Welkom Jos en veel plezier met het kaasmaken!
Pas op je bent zo verslaafd.

Ben benieuwd wanneer we je eerste kaas kunnen aanschouwen ;)

[webmaster]

Hallo Jos, nogmaals welkom en veel succes!

[Nils]

Welkom Jos,
Verse melk geeft heerlijke kaas. Je basisgrondstof is dus dik in orde!
Succes met je eerste kaasjes

[Jos]

Bedankt! Ik heb net een kaaspers gebouwd. moet nog wel kaasvormen hebben maar zal de eerste kaas maar in diepvriesdozen (waarin ik gaatjes heb gemaakt) maken. Gaat volgens mij wel lukken. Die vormen zijn nogal verschillend van prijs. Hebben jullie nog tips?

Groetjes Jos

[Elke]

dag Jos, welkom hier
als je de tijd ervoor neemt kan je hier heel veel antwoorden op je vragen vinden, snuffel maar rustig rond in de verschillende topics

[Vera]

Hallo Jos, welkom in ons midden. Ik ben benieuwd naar je pers!
Moet kunnen hoor met diepvriesdozen als vorm.
Succes en veel plezier met kaasmaken.

[Gerda]

Heb je het geld er voor over ga dan voor de kadova vormen, mooie sluitende korst, maar met vorm en kaasdoek gaat het ook geweldig.