Hallo allemaal,
Ik heb nog 2 plekjes vrij voor een workshop kaasmaken op
20 augustus aanstaande om 10:00
Heb je intresse stuur dan even een mail naar
gerdadamen@outlook.com
groetjes Gerda
Workshop kaasmaken 20-8-2015
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 3555
- Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
- Contacteer:
-
- Jonge kaas
- Berichten: 124
- Lid geworden op: 17-07-2015 13:27
- Contacteer:
-
- Jonge kaas
- Berichten: 124
- Lid geworden op: 17-07-2015 13:27
- Contacteer:
Wat hebben wij een leuke, leerzame en, niet onbelangrijk, een hele gezellige dag gehad.
We werden ontvangen met koffie en Duitse….. koek (sorry Gerda, Duits en ik gaan niet samen)
Toen aan het werk!
De melk stond klaar met het zuursel, stremsel erbij, wachten nog ff wachten.
Snijden, snijden wachten roeren, roeren kortom het hele procedé. Alles werd duidelijk uitgelegd. Als je het zelf doet is toch een heel andere ervaring dan de verhalen die we tot nu toe gelezen hebben
Om half 2 stonden kazen onder de pers en was het tijd voor een heerlijke lunch, met…. heerlijke Duitse broodjes en kaasproeverij van haar zelfgemaakte kazen.
We gingen heel tevreden met een grijns van oor tot oor naar huis met onze eerste zelfgemaakte kaasjes. Een aanrader!!!
We moesten er even een stukje voor rijden maar dubbel en dwars de moeite waard!
Waling en Janet
We werden ontvangen met koffie en Duitse….. koek (sorry Gerda, Duits en ik gaan niet samen)
Toen aan het werk!
De melk stond klaar met het zuursel, stremsel erbij, wachten nog ff wachten.
Snijden, snijden wachten roeren, roeren kortom het hele procedé. Alles werd duidelijk uitgelegd. Als je het zelf doet is toch een heel andere ervaring dan de verhalen die we tot nu toe gelezen hebben
Om half 2 stonden kazen onder de pers en was het tijd voor een heerlijke lunch, met…. heerlijke Duitse broodjes en kaasproeverij van haar zelfgemaakte kazen.
We gingen heel tevreden met een grijns van oor tot oor naar huis met onze eerste zelfgemaakte kaasjes. Een aanrader!!!
We moesten er even een stukje voor rijden maar dubbel en dwars de moeite waard!
Waling en Janet
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 3555
- Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
- Contacteer:
Bedankt voor jullie lovende woorden.
De eer ook aan jullie, leergierige en gezellige gasten, wat wil je nog meer?
Ik vond het super gezellig en eens te meer zie je de raakvlakken weer tussen vele leden van het forum.
Ik ga nog op zoek voor een goed recept van de koek Bienenstich!
Voor mij ook voor herhaling vatbaar!
De eer ook aan jullie, leergierige en gezellige gasten, wat wil je nog meer?
Ik vond het super gezellig en eens te meer zie je de raakvlakken weer tussen vele leden van het forum.
Ik ga nog op zoek voor een goed recept van de koek Bienenstich!
Voor mij ook voor herhaling vatbaar!
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten