Workshop kaasmaken 20-8-2015

Hier is de plek om berichten te plaatsen over evenementen of links naar interessante sites.
Plaats reactie
Bericht
Auteur
Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

Workshop kaasmaken 20-8-2015

#1 Bericht door Gerda » 13-08-2015 09:55

Hallo allemaal,

Ik heb nog 2 plekjes vrij voor een workshop kaasmaken op

20 augustus aanstaande om 10:00

Heb je intresse stuur dan even een mail naar

gerdadamen@outlook.com


groetjes Gerda
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

Waling en Janet
Jonge kaas
Berichten: 124
Lid geworden op: 17-07-2015 13:27
Contacteer:

#2 Bericht door Waling en Janet » 16-08-2015 11:47

Wij gaan naar deze workshop en komen uit de buurt van Leeuwarden, mocht er nog iemand vervoer zoeken. Hij/zij kan gerust meerijden.

groet, Janet

Waling en Janet
Jonge kaas
Berichten: 124
Lid geworden op: 17-07-2015 13:27
Contacteer:

#3 Bericht door Waling en Janet » 20-08-2015 21:06

Wat hebben wij een leuke, leerzame en, niet onbelangrijk, een hele gezellige dag gehad.
We werden ontvangen met koffie en Duitse….. koek (sorry Gerda, Duits en ik gaan niet samen)
Toen aan het werk!
De melk stond klaar met het zuursel, stremsel erbij, wachten nog ff wachten.
Snijden, snijden wachten roeren, roeren kortom het hele procedé. Alles werd duidelijk uitgelegd. Als je het zelf doet is toch een heel andere ervaring dan de verhalen die we tot nu toe gelezen hebben
Om half 2 stonden kazen onder de pers en was het tijd voor een heerlijke lunch, met…. heerlijke Duitse broodjes en kaasproeverij van haar zelfgemaakte kazen.
We gingen heel tevreden met een grijns van oor tot oor naar huis met onze eerste zelfgemaakte kaasjes. Een aanrader!!!
We moesten er even een stukje voor rijden maar dubbel en dwars de moeite waard!
Waling en Janet

Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

#4 Bericht door Gerda » 20-08-2015 22:23

Bedankt voor jullie lovende woorden.
De eer ook aan jullie, leergierige en gezellige gasten, wat wil je nog meer?

Ik vond het super gezellig en eens te meer zie je de raakvlakken weer tussen vele leden van het forum.

Ik ga nog op zoek voor een goed recept van de koek Bienenstich!

Voor mij ook voor herhaling vatbaar!
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten