Meeting juni 2018

Hier is de plek om berichten te plaatsen over evenementen of links naar interessante sites.
Bericht
Auteur
thex
Jonge kaas
Berichten: 117
Lid geworden op: 11-11-2017 06:56
Contacteer:

#126 Bericht door thex » 22-06-2018 20:56

Ik neem wel een action camera mee :shock:
Tsjeeeese, dit lijkt wel op cheeeese :-)

thex
Jonge kaas
Berichten: 117
Lid geworden op: 11-11-2017 06:56
Contacteer:

#127 Bericht door thex » 22-06-2018 21:02

Ik zat hieraan te denken. Moet alleen nog een buffel vergaren, maar dat lukt morgen wel :lol:
Afbeelding
[/img]
Tsjeeeese, dit lijkt wel op cheeeese :-)

thex
Jonge kaas
Berichten: 117
Lid geworden op: 11-11-2017 06:56
Contacteer:

#128 Bericht door thex » 22-06-2018 21:04

Of zoiets ?
Afbeelding
Tsjeeeese, dit lijkt wel op cheeeese :-)

Jessy
Belegen kaas
Berichten: 313
Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
Contacteer:

#129 Bericht door Jessy » 22-06-2018 21:15

We gaan het morgen allemaal beleven!

Nog 1 nachtje doorkomen, slapend of niet,

Tot morgen allemaal :lol:
Say cheese :-)

Jouke
Overjarige kaas
Berichten: 2198
Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
Contacteer:

#130 Bericht door Jouke » 22-06-2018 21:51

thex schreef:Ik zat hieraan te denken. Moet alleen nog een buffel vergaren, maar dat lukt morgen wel :lol:
Afbeelding
[/img]
Note for self: jurkje klaarleggen om aan te doen morgen.
Afbeelding

Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

#131 Bericht door Gerda » 23-06-2018 00:49

Jouke schreef:
thex schreef:Ik zat hieraan te denken. Moet alleen nog een buffel vergaren, maar dat lukt morgen wel :lol:
Afbeelding
[/img]
Note for self: jurkje klaarleggen om aan te doen morgen.
:lol: :lol: :lol:

Tot straks!
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

Ingeborg
Oude kaas
Berichten: 762
Lid geworden op: 12-08-2016 19:03
Contacteer:

#132 Bericht door Ingeborg » 23-06-2018 07:25

Tot over 2 uurtjes :-)

leenjoke
Verse kaas
Berichten: 26
Lid geworden op: 11-01-2018 22:49
Contacteer:

#133 Bericht door leenjoke » 23-06-2018 20:46

:D iedereen heeel erg bedankt het was geweldig

gr leen
ik vind het jammer dat het niet meer gaat
en ik bedankt alle mensen

Jessy
Belegen kaas
Berichten: 313
Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
Contacteer:

#134 Bericht door Jessy » 23-06-2018 21:29

Genoten vandaag !
Hier nog wat foto s voor de napret.
Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding
Say cheese :-)

thex
Jonge kaas
Berichten: 117
Lid geworden op: 11-11-2017 06:56
Contacteer:

#135 Bericht door thex » 24-06-2018 10:14

Wat fotto's van de geslaagde dag gisteren

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding
Tsjeeeese, dit lijkt wel op cheeeese :-)

Jouke
Overjarige kaas
Berichten: 2198
Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
Contacteer:

#136 Bericht door Jouke » 24-06-2018 11:12

Het was zeker gezellig! Bedankt allemaal!
Morgen komen mijn foto's. Ik ga nu op weg om zeilles te geven, dus heb vandaag even geen tijd voor andere dingen 😎⛵
Afbeelding

Martine
Verse kaas
Berichten: 51
Lid geworden op: 07-06-2017 16:05
Contacteer:

#137 Bericht door Martine » 24-06-2018 12:08

Ik heb wat gemist! Ziet er allemaal heel leuk uit :D
Misschien een volgende keer.....

Agnes
Belegen kaas
Berichten: 271
Lid geworden op: 20-08-2015 11:37
Contacteer:

#138 Bericht door Agnes » 24-06-2018 12:21

Het was een leuke en leerzame dag.
Voor mij weer nieuwe inspiratie om aankomende week kaas te gaan maken.
Tot mijn verbazing (en vreugde) is de buffelkaas van Andra ook iets droger dan de koemelk kaas. Haar kruidenbuffelkaas is heel lekker. Misschien ga ik dinsdag ook wel iets toevoegen aan mijn wrongel.

Gerda en Janet bedankt voor de organisatie.

Vera
Overjarige kaas
Berichten: 6162
Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
Contacteer:

#139 Bericht door Vera » 24-06-2018 12:30

Je hebt zeker iets gemist Martine., het was erg gezellig.
Fijn Agnes dat het je weer de zin in het kaasmaken terug heeft gegeven.

Janet en Gerda bedankt!
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!

lily
Extra belegen kaas
Berichten: 439
Lid geworden op: 15-12-2017 16:38
Contacteer:

#140 Bericht door lily » 24-06-2018 14:19

Het was heel leuk.
Super bedankt allemaal
Ja nu ga ik echt LOS

Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

#141 Bericht door Gerda » 25-06-2018 00:09

Jullie allemaal bedankt voor de leuke samenkomst.
Ik vond het ook erg leuk. Weer nieuwe gezichten bij namen.
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding

Jouke
Overjarige kaas
Berichten: 2198
Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
Contacteer:

#142 Bericht door Jouke » 25-06-2018 14:13

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding
Afbeelding

Jouke
Overjarige kaas
Berichten: 2198
Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
Contacteer:

#143 Bericht door Jouke » 25-06-2018 14:14

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding
Afbeelding

Gerda
Overjarige kaas
Berichten: 3555
Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
Contacteer:

#144 Bericht door Gerda » 26-06-2018 08:30

Voor de thuisblijvers:

De dag begon bij de Buffalo Farm Twente met koffie , kennismaken en kletsen.
Weer nieuwe gezichten bij namen en dat is altijd leuk.
De eigenaresse Andra vertelde ons over de geschiedenis van het ontstaan van Buffalo Farm, van 500 varkens en 35 koeien naar een Buffel farm. Mooi om te horen maar ook schrijnend dat de boeren in Nederland het zo moeilijk hebben. Zeker als je het wat dichter bij de natuur wilt houden.
We hebben Buffels gezien en geknuffeld, wat een pracht van een oerkoeien, mooi van lelijkheid.
Na een lunch met diverse heerlijke kazen van de farm hebben we de traditionele kaas proeverij gedaan en weer blijkt wat een leuk onderdeel van de meeting dit is. Zoveel kaasliefhebbers zoveel smaken maar het blijft leuk om te horen ; Hoe is mijn kaas? Wat kan er anders? Waar moet ik aan werken? En met al die jonge, belegen en overjarige kazen in de buurt ga je dan met tips naar huis. Nog even shoppen in het winkeltje, buffel hamburgers , natuurlijk mozzarella en droge worst. Ik denk dat ik namens allen mag zeggen dat het een leuke dag was.

Naar aanleiding van deze dag is er een mogelijkheid ontstaan om bij de Buffalo Farm de kleine kaaskeuken te gebruiken. Ik open een nieuw topic hiervoor mochten er geïnteresseerden zijn die het leuk vinden samen kaas te maken.
CHEESE.............WHAT ELSE
Afbeelding


Ingeborg
Oude kaas
Berichten: 762
Lid geworden op: 12-08-2016 19:03
Contacteer:

#146 Bericht door Ingeborg » 27-06-2018 15:59

Vanavond in het programma Binneste Buiten (NPO?) schijnt er een reportage over de Buffelfarm te zijn waar wij zaterdag met de forumleden te gast waren! Misschien leuk voor degene die er niet bij konden zijn?

thex
Jonge kaas
Berichten: 117
Lid geworden op: 11-11-2017 06:56
Contacteer:

#147 Bericht door thex » 27-06-2018 16:29

NL2, 18:50. Kan ook op https://binnenstebuiten.kro-ncrv.nl/uit ... -juni-2018 (straks)

Wil nu wel eens weten wat ik gezien heb :shock:
Tsjeeeese, dit lijkt wel op cheeeese :-)

willemBE
Jong belegen kaas
Berichten: 195
Lid geworden op: 11-03-2018 08:15
Contacteer:

#148 Bericht door willemBE » 30-06-2018 07:55

wat een bende kaaskoppen op die foto´s :D
Altijd op zoek naar verbetering.....

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast