Open dag Kaaslust

[webmaster]

Op zondag 8 september 2013 organiseert Kaaslust van 10.00 uur tot 17.00 uur een kaasdag voor hobbykaasmakers.
Het evenement vindt plaats in het gerestaureerde melkfabriekje in Veenhuizen.
Adres: Hoofdweg 138, 9341 BL Veenhuizen (Drenthe)
Sinds 2012 maakt Jan Craens kazen in de ambachtelijke kaasmakerij Kaaslust te Veenhuizen.
Er blijkt een groeiend aantal mensen te zijn die met passie zelf kaasmaken. Daarom organiseren wij een kaasdag voor hobbykaasmakers om deze mensen bij elkaar te brengen en ervaringen te delen.
Tijdens de kaasdag is er mogelijkheid om uw zelfgemaakte kaas door een kaasexpert te laten beoordelen. (*)
Daarnaast zijn er workshops over onder andere het bereiden van bijzonder kaassoorten, de rijping van kaas en het keuren van kaas.
Verder zijn er rondleidingen in de ambachtelijke kaasmakerij Kaaslust.
Tenslotte zijn er verschillende aanbieders van kaasmaakbenodigdheden aanwezig.
Voor meer inlichtingen kunt u contact opnemen met Jan Craens, email: jan@craens.nl
Telefoon: 06-22927130


(*) Voor deelname aan de beoordeling van uw kaas kunt u zich opgeven door een e-mail te sturen naar jan@craens.nl
Beschrijf de soort kaas, wanneer deze kaas gemaakt is, naam, adres, email en telefoon.
Bijdrage per te beoordelen kaas: €3,00
Opgave voor 10 augustus 2013



Jan is nog volop bezig met de organisatie en als er meer details bekend worden zal de informatie hier zonodig worden aangevuld.

met vr. groet,

[webmaster]

Dames, heren,

In overleg met Jan Craens van Kaaslust is er een poster ontworpen die ik zelf bij diverse kaaswinkels in Waddinxveen, Gouda en Amsterdam uit ga zetten.
Niet alleen wordt daar de open dag op aangekondigd, maar er staat ook op dat de dag in samenwerking met ons forum wordt georganiseerd.
Mochten jullie nog plekken weten waar je deze poster kan opplakken, dan vind je de poster hier.
Bij voorbaat dank, ook namens Jan.

groeten,

[webmaster]

Zaterdag de eerste posters uitgezet in Waddinxveen: Eentje bij een kaasverkoper die iedere zaterdag met een kraam in het dorp staat en die in de week diverse plekken in de regio aandoet, eentje bij een Mediterane specialiteiten-zaak en eentje bij een meer traditionele kaaswinkel (zoals hij zrelf zegt: Bij de zoon van een zelfkazende boerin).
Nu eens kijken of dit extra bezoekers voor de open dag van Kaaslust en voor het forum aantrekt...

[raf]

Voor mij is Veenhuizen te ver (343 km volgens routeplanner)

Mvg

RAf

[Danuta]

Ik had graag gekomen maar die dag ben ik al weer onderweg terug naar Oostenrijk. Ik. hoopdat het een hele leuke en informatieve dag wordt met veel kaas :))


MVG


Danuta

[Gerda]

Ik ga wel! :D

[Nils]

grote kans dat ik kom!

[johnshadows]

Voor mij is Veenhuizen te ver (343 km volgens routeplanner)

Mvg

RAf

't Is inderdaad niet om het hoekje. :(

[Carol]

Hallo mensen, Veenhuizen is vanuit regio Eindhoven een klere eind weg maar toch ben ik aanwezig. Gelukkig heb ik een vrouw met familie in Fochterloo. Dat ligt daar om de hoek.

tot ziens

Carol

[webmaster]

En mocht je kaasjes willen laten keuren, vergeet niet om dat aan te melden.
Leuk dat je ook komt!

[Gerda]

Ik ben nog in de twijfel fase.

:oops:

[webmaster]

Ahhh, toe? :lol:
Maar je mag ook komen zonder kaas te laten keuren! Voor jou valt de afstand toch wel mee? Carol en ondergetekende moeten van verder komen...

[Gerda]

Haha nee ik kom hoe dan ook, maar of ik een kaasje mee neem????? Daar twijfel ik nog over. Ik zit op prima afstand, en Carol top dat je komt!

Maar wie weet meld ik wat aan Herman.

[Vera]

Ik weet het nog steeds niet of ik daadwerkelijk ga.
Gerrit is waarschijnlijk dat weekend naar zijn vriend in Nederland. Wat ik hem zo gun, omdat hij door mijn voetprobleem ruim twee jaar aan huis gebonden was. Nu ben ik zover dat ik best de verzorging van de paarden en de hond alleen af kan.
Mocht hij niet gaan dan heb ik de zaterdag eigenlijk een paardenkeuring waar ik graag heen wil (waar ik veel vrienden kan ontm,oeten die een grote steun geweest zijn de afgelopen jaren) en twee dagen achtereen onderweg is gewoon een brug te ver voor Voet.

Kaas om te laten keuren heb ik niet - grot is leeg.......

Gerda kan mij verslag uitbrengen!

[Gerda]

Als het mag neem ik zelfs mijn camera mee om een leuk fotoverslag te maken voor allen die niet kunnen of te ver weg wonen.

[webmaster]

...en inderdaad, het is ver voor sommigen van ons :D. Ik heb zelf inmiddels een lijstje met vragen verzameld, ook naar aanleiding van berichten op het forum, gewoon omdat ik weet dat ik anders dingen vergeet te vragen.
Ik hoop op een leuke opkomst en ik zie er naar uit om voor het eerst een aantal personen die ik via het forum in real life te ontmoeten...

[johnshadows]

... ik zie er naar uit om voor het eerst een aantal personen die ik via het forum in real life te ontmoeten...

Je zou alleen maar schrikken. :shock:
:lol:

[Vera]

Ik meld mij definitief af. Mijn echtgenoot gaat een weekend naar Nederland, wat ik hem van ganser harte gun. Maar nu kan ik slecht weg, geen auto, paarden en hond..... Jammer, niks aan te doen volgende keer beter.
Gerda moet mij er maar alles over vertellen.

[Gerda]

... ik zie er naar uit om voor het eerst een aantal personen die ik via het forum in real life te ontmoeten...

Je zou alleen maar schrikken. :shock:
:lol:

:shock: ben er ook bang voor hahahahahaha

[Carol]

hallo (kaas)mensen,

Wij zijn a.s. weekend van de partij. Maken er een leuk weekendje van waarbij ook een bezoekje aan het Fochterlooerveen waar waarschijnlijk nog wat kraanvogels zitten. Zondag naar de kaasmanifestatie. Ik neem geen kaasjes mee want dan moet de kaas wel lang buiten de grot vertoeven. Ik heb nog twee grote gruyere kaasjes liggen. En die moeten voorlopig nog rijpen tot mei volgend jaar. pff. Verder vorige week ook wat gouda kaasjes gemaakt. Ook is afwachting in de grot bij 13 graden. Dagelijks keren. Groetjes en wie komt..... tot zondag a.s.

groet

[Gerda]

Ik meld mij definitief af. Mijn echtgenoot gaat een weekend naar Nederland, wat ik hem van ganser harte gun. Maar nu kan ik slecht weg, geen auto, paarden en hond..... Jammer, niks aan te doen volgende keer beter.
Gerda moet mij er maar alles over vertellen.

camera gaat mee Vera!

[webmaster]

... ik zie er naar uit om voor het eerst een aantal personen die ik via het forum in real life te ontmoeten...

Je zou alleen maar schrikken. :shock:
:lol:

Als je enigszins op je avatar lijkt, dan wel John...

Fochtelooerveen, Appelscha, Fries-Drentse Wold, al weer een tijdje geleden dat ik in die richting op vakantie ben geweest. Mmm, weekje herfstvakantie? Ter compensatie van een zomervakantie klussen...
Michel uit Friesland komt als het geen zeilweer is, van Nils weet ik het niet.
Nils?

[Nils]

Jazeker, ik kom ook. En neem gedroogd zeewier mee voor de belangstellenden. Maarehh, Zijn jullie daar de hele dag? Ik denk dat ik pas met de 12uur boot van Vlieland vertrek, dan zou ik er rond half 3 zijn. Is het dan nog de moeite? De 7uur ochtendboot is namelijk niet mijn lievelings...

[webmaster]

De dag is van 10-17 uur, ik wordt deze week nog gebeld door Jan Craens mbt het programma, dus ik hoop dat het dan nog de moeite is. Ik laat dat nog even weten. Ik had dus in mijn hoofd dat net zoals van Texel, er ieder uur minstens 1 boot zou gaan...
Maar troost je, mocht je de boot van 7 uur nemen, dan ben ik ook al onderweg. Ik wil er rond half 10 zijn en het is ruim 2 uur rijden voor mij :)

[Nils]

Nu wellicht dat ik dan ook de nacht boot neem...