We gaan weer meeten....

Bericht

Vera · #26 Bericht door **Vera** » 03-08-2014 19:50

Leuk dat je ook weer van de partij bent PJ!

1 -John - kaasmaken
2 -Segtom - maakt niet uit
3 -Nils
4 -Phoebe met man - kaasmaken (snel kaasje)
6 -Raf - komt je vrouw ook weer mee? kaasmaken bij voorkeur blauwe.
7 -Gerda - geen kaasmaken, indien wel dan door een profi begeleid - heb je een suggestie voor een verdere invulling behoudens de proeverij?
8 -Herman - lezing
9 -Vera - graag kaas maken, maar ik zie het mogelijke tijdsprobleem. Dus ik ben tevreden met een snelle kaas.
10 - Petra,
11 - PJ - lezing of kaasmaken allebei leuk, wil zelf ook wel een lezing geven - achtergronden van de microbiologie m.b.t. kaasmaken

Willem Franck · #27 Bericht door **Willem Franck** » 09-08-2014 22:50

Hallo Allemaal,
Ben ook graag weer van de partij. Niet te veel programma in één dag proppen. Vond het jammer dat sommige kaasjes van deelnemers de vorige keer werden afgeraffeld (sorry, Raf, heeft niets met jou te maken, hoor). Het verhaal van de maker én de reacties en vragen zijn juist heel interessant en leerzaam zowel voor de maker als ook voor alle anderen. Een lezing laat je toch doen door een bijzonder deskundige en zeer ervaren kaasmaker (type Giedo De Snijder; misschien is hij het wel?) die dan mede de kaasjes kan beoordelen/becommentariëren. Zelf kaas maken op zo'n dag hoeft voor mij niet zo. Althans gekeken naar zoals dat in Bennekom ging. Betekent voor mijn gevoel toch vanwege tijdgebrek te veel concessies moeten doen aan het echte kaasmaken.
Groetjes, Willem Franck

Vera · #28 Bericht door **Vera** » 10-08-2014 15:00

BerichtGeplaatst: Zo Aug 03, 2014 19:50 Onderwerp: Reageren met citaat Bericht bewerken/verwijderen Bericht verwijderen IP-adres van deze gebruiker bekijken
Leuk dat je ook weer van de partij bent PJ!

1 -John - kaasmaken
2 -Segtom - maakt niet uit
3 -Nils
4 -Phoebe met man - kaasmaken (snel kaasje)
6 -Raf - komt je vrouw ook weer mee? kaasmaken bij voorkeur blauwe.
7 -Gerda - geen kaasmaken, indien wel dan door een profi begeleid - heb je een suggestie voor een verdere invulling behoudens de proeverij?
8 -Herman - lezing
9 -Vera - graag kaas maken, maar ik zie het mogelijke tijdsprobleem. Dus ik ben tevreden met een snelle kaas.
10 - Petra,
11 - PJ - lezing of kaasmaken allebei leuk, wil zelf ook wel een lezing geven - achtergronden van de microbiologie m.b.t. kaasmaken
12 - Willem Franck - lezing

Elke · #29 Bericht door **Elke** » 11-08-2014 22:04

hoho ik mis hier iets !!!!!

natuurlijk ben ik van de partij !!!!!!
hip hip hoi :D

Vera · #30 Bericht door **Vera** » 12-08-2014 14:25

1 -John - kaasmaken
2 -Segtom - maakt niet uit
3 -Nils
4 -Phoebe met man - kaasmaken (snel kaasje)
6 -Raf - komt je vrouw ook weer mee? kaasmaken bij voorkeur blauwe.
7 -Gerda - geen kaasmaken, indien wel dan door een profi begeleid - heb je een suggestie voor een verdere invulling behoudens de proeverij?
8 -Herman - lezing
9 -Vera - graag kaas maken, maar ik zie het mogelijke tijdsprobleem. Dus ik ben tevreden met een snelle kaas.
10 - Petra,
11 - PJ - lezing of kaasmaken allebei leuk, wil zelf ook wel een lezing geven - achtergronden van de microbiologie m.b.t. kaasmaken
12 - Willem Franck - lezing
13 Elke!! hiphiphoi

Wensen met betrekking tot de invulling van de dag Elke?

raf · #31 Bericht door **raf** » 12-08-2014 16:58

Vera

of mijn vrouw meekomt hangt van de datum af :D

Mvg

Raf

Elke · #32 Bericht door **Elke** » 12-08-2014 18:00

maakt mij eigenlijk niet zo veel uit :) als we maar kunnen kletsen en koffie drinken :) en kaas proeven !

Willem Franck · #33 Bericht door **Willem Franck** » 17-08-2014 22:52

Zie bij de aanmeldingen voor de komende meeting veel dezelfde namen als bij de voorjaarsmeeting. Niks mis mee natuurlijk.
MAAR alle andere forumleden. Ook jullie kunnen meedoen aan die meeting. Denk vooral niet dat dit een vast clubje is. Was er zelf voor het eerst bij dit voorjaar. Lees mijn ervaringen over die meeting maar na. Allemaal gezellige, open mensen met één gemeenschappelijke factor: Passie voor kaas. Heel leerzame en gezellige dag!
Zo, dit moest ik effe kwijt. Groetjes, Willem Franck

Gerda · #34 Bericht door **Gerda** » 17-08-2014 23:08

Klopt helemaal Willem en we hopen dat er meer leden zich aanmelden, dus alle leden van het forum, meld je aan!!!!

Nils · #35 Bericht door **Nils** » 18-08-2014 01:18

Hebben we al een datum? de boekingen voor september lopen al weer aardig binnen hier. Ook de rest van de herfst al weer aardig onder de pannen. kom maar door met die datum!

Vera · #36 Bericht door **Vera** » 18-08-2014 19:46

Helemaal met Willem Franck eens!! Kom op we hebben zoveel leden, geen andere nieuwere leden die zin hebben in een dagje KAAS?

OK, we gaan dan maar eens een datum prikken, dan kan Nils een gaatje houden in zijn agenda.

Komt een nieuw topic aan....

Vera · #37 Bericht door **Vera** » 18-08-2014 20:35

Ik meld dat wel heel stoer, wilde zo'n doodle als Elke in het vorige meeting topic had gemaakt, maar snap er niks van. :oops:
ELKEEEE!!!!!! Of een andere handige daarin natuurlijk.....

Elke · #38 Bericht door **Elke** » 18-08-2014 22:30

hahhah wacht effe ik stuur je een pb

woeco · #39 Bericht door **woeco** » 19-08-2014 17:56

Wat een leuk idee.
Als wij kunnen zijn we zeker aanwezig.
Wij zijn natuurlijk echte beginners.
Dus misschien een kaas maken waar veel mis bij kan gaan?
Of een heerlijke mozzarella of zachte kruidenkaas?
Een pers maken?
Tja, als beginner wil je veel weten. Dus misschien een hele week een idee?
Groet, Jacqueline

Vera · #40 Bericht door **Vera** » 19-08-2014 18:44

Dank je Elke, ik ga er vanavond mee aan de slag.

:D Een week!!
Eerst maar eens zien dat we een dag vinden waarop de meesten aanwezig kunnen zijn.
Maar die pers is een goede. Misschien wat voorbeelden van zelfgemaakte persen meebrengen?

Vera · #41 Bericht door **Vera** » 19-08-2014 19:37

Ok, laten we eens kijken of we een datum kunnen 'prikken'.

http://doodle.com/gvxvecdn6bxsxx2e

woeco · #42 Bericht door **woeco** » 20-08-2014 08:30

Haha, ja ik denk dat 1 dag al heel wat is. Vanavond vullen wij het in

Elke · #43 Bericht door **Elke** » 20-08-2014 12:01

ingevuld 8)

woeco · #44 Bericht door **woeco** » 20-08-2014 22:44

Ook ingevuld

Gerda · #45 Bericht door **Gerda** » 20-08-2014 23:09

Ik heb nog geen rooster van oktober dus kan nog niets invullen.

Nils · #46 Bericht door **Nils** » 22-08-2014 19:41

Ik heb er een hard hoofd in dat het mij gaat lukken om er bij te zijn. druk druk druk, steeds drukker.. Volgende keer meeten op Vlieland?

Vera · #47 Bericht door **Vera** » 22-08-2014 20:12

Nils, is november wel geschikt voor jou?

Meeten op Vlieland lijkt me wel wat, maar voor de Belgen niet te doen vrees ik.

phoebe · #48 Bericht door **phoebe** » 22-08-2014 21:17

Heb het ingevuld, maar we verwachten twee nestjes puppen in die periode dus die weekenden kunnen we niet. En als ze het niet zomaar doen en ik elk uur moet voeden, dan ehm...sorry, puppen en levende wezentjes gaan voor :D

Ik heb er ONTZETTEND zin in om jullie te ontmoeten trouwens.

#afkickenvanhalloumi

phoebe · #49 Bericht door **phoebe** » 22-08-2014 21:20

Oh, de weekenden dat wij puppenstress hebben konden veel meer mensen niet trouwens :P

Vera · #50 Bericht door **Vera** » 27-08-2014 19:59

Even een update

1 -John - kaasmaken
2 -Segtom - maakt niet uit
3 -Nils
4 -Phoebe met man - kaasmaken (snel kaasje)
6 -Raf - komt je vrouw ook weer mee? kaasmaken bij voorkeur blauwe.
7 -Gerda - geen kaasmaken, indien wel dan door een profi begeleid - heb je een suggestie voor een verdere invulling behoudens de proeverij?
8 -Herman - lezing
9 -Vera - graag kaas maken, maar ik zie het mogelijke tijdsprobleem. Dus ik ben tevreden met een snelle kaas.
10 - Petra,
11 - PJ - lezing of kaasmaken allebei leuk, wil zelf ook wel een lezing geven - achtergronden van de microbiologie m.b.t. kaasmaken
12 - Willem Franck - lezing
13 Elke!! hiphiphoi - vindt alles leuk....
14 Woeco - moeilijke kaas maken.... - Jacqueline, met hoeveel personen denken jullie te komen?

Ik heb de mensen die positief gereageerd hebben, maar de poll nog niet hebben ingevuld vanavond een Pb gestuurd of zij dit snel willen doen.

Zelf Kaas Maken

Zelf Kaas Maken