Op de Facebook pagina werd een berichtje geplaatst met een link naar deze video.
Video over kaasmaken in Afrika
Kaas printen met een 3D printer!
En van een vriendin kreeg ik een link naar de volgende video over 3D kaas printen.
Herman,
ik vermoed dat die dames zelfs geen recept hebben. Wij zijn zo ver dat we niets meer kunnen zonder recept. Gewoon eens proberen.
Hierop voort breiend, waar ik mijn melk haal komt ook een Syriër melk halen. Ja, een vluchteling, kaasmaker van beroep en hier gewoon door gestart. Prachtig verhaal!
Die man maakt verschillende "oosterse" kazen voor de moslimgemeenschap. Mozzarella-achtig, soms gevlochten. Dan nog enkele half harde types maar ik heb ze nog niet in het echt gezien, enkel op foto.
Blijkt een bloeiende markt te zijn want hij verkaast dagelijks een 300 L melk.
Als ik hem nog eens tegen kom, zal ik eens wat foto's vragen en een receptje. Misschien kan ik eens meedraaien bij hem. Altijd interessant.
ik vermoed dat die dames zelfs geen recept hebben. Wij zijn zo ver dat we niets meer kunnen zonder recept. Gewoon eens proberen.
Hierop voort breiend, waar ik mijn melk haal komt ook een Syriër melk halen. Ja, een vluchteling, kaasmaker van beroep en hier gewoon door gestart. Prachtig verhaal!
Die man maakt verschillende "oosterse" kazen voor de moslimgemeenschap. Mozzarella-achtig, soms gevlochten. Dan nog enkele half harde types maar ik heb ze nog niet in het echt gezien, enkel op foto.
Blijkt een bloeiende markt te zijn want hij verkaast dagelijks een 300 L melk.
Als ik hem nog eens tegen kom, zal ik eens wat foto's vragen en een receptje. Misschien kan ik eens meedraaien bij hem. Altijd interessant.
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten