(Besloten) 2e Kaasmaakdag in Rastdorf
- johnshadows
- Overjarige kaas
- Berichten: 2319
- Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
- Contacteer:
-
- Belegen kaas
- Berichten: 313
- Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
- johnshadows
- Overjarige kaas
- Berichten: 2319
- Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
- johnshadows
- Overjarige kaas
- Berichten: 2319
- Lid geworden op: 11-07-2013 10:55
- Contacteer:
-
- Belegen kaas
- Berichten: 313
- Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Jouke, ik vergeet steeds te schrijven dat je Waddenthee een hit is. We genieten er elke avond weer van.
Ik heb vandaag verse kaas gemaakt van koe. Staat nu uit te lekken, morgen gaat hij in de olie. Prachtige cadeautjes. Ik ga dinsdagmiddag op de thee bij vrienden in NL. 's Avonds een vergadering in NL en blijf daar slapen en de andere morgen ontbijten bij een vriendin die daar ook in de buurt woont. Ze krijgen allemaal zo'n leuk potje verse kaas op olie met verse kruiden erin. En een pot aalbessen-aardbeienjam want daar verdrink ik in. En dan staat er nog twee aalbessenstruiken heel dik in de nog witte bessen. En in de vriezer liggen 3 dozen met 2 kilo aardbeien. Heel veel cadeautjes weggeven dan maar! :wink:
Ik heb vandaag verse kaas gemaakt van koe. Staat nu uit te lekken, morgen gaat hij in de olie. Prachtige cadeautjes. Ik ga dinsdagmiddag op de thee bij vrienden in NL. 's Avonds een vergadering in NL en blijf daar slapen en de andere morgen ontbijten bij een vriendin die daar ook in de buurt woont. Ze krijgen allemaal zo'n leuk potje verse kaas op olie met verse kruiden erin. En een pot aalbessen-aardbeienjam want daar verdrink ik in. En dan staat er nog twee aalbessenstruiken heel dik in de nog witte bessen. En in de vriezer liggen 3 dozen met 2 kilo aardbeien. Heel veel cadeautjes weggeven dan maar! :wink:
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
HAHA! Leuk, om zelfgemaakte kadootjes te geven. Ik geniet daar ook altijd zo van.
Jouw jam is trouwens heerlijk!
Evenals de honing van Agnes die wonderen doet voor mijn zere keel.
Fijn dat jullie de thee lekker vinden. Ik heb zelf ook een zakje gehouden en die drink ik heerlijk op mijn werk.
Oh, en wat ik jou nog wilde vragen:
Heb je voor mij nog het recept wat we gevolgd hebben van de Gruyere?
Die van Tilsit en Havarti heb ik gevonden op het forum, maar die van Gruyere twijfelde ik aan of het de juiste was.
Veel plezier vandaag nog in NL!
Jouw jam is trouwens heerlijk!
Evenals de honing van Agnes die wonderen doet voor mijn zere keel.
Fijn dat jullie de thee lekker vinden. Ik heb zelf ook een zakje gehouden en die drink ik heerlijk op mijn werk.
Oh, en wat ik jou nog wilde vragen:
Heb je voor mij nog het recept wat we gevolgd hebben van de Gruyere?
Die van Tilsit en Havarti heb ik gevonden op het forum, maar die van Gruyere twijfelde ik aan of het de juiste was.
Veel plezier vandaag nog in NL!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
-
- Belegen kaas
- Berichten: 313
- Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
- Contacteer:
Hoi dames,
Je thee is inderdaad erg lekker Jouke!
Heerlijk savond op de bank en dan genieten van n bakkie thee,... :lol:
Verder had ik vorige week/ twee weken terug crisis in de kaasgrot. Ik had mijn wasmachine kapot en hierdoor was de stroom eruit gevallen. Manlief de boel weer voor elkaar gemaakt maar ik had niet in de gaten dat mijn externe thermostaat uit was gegaan. Dus twee dagen later kijk ik in mijn kaasgrot,.......
AHHHH!! paniek, t ding staat op 21 graden en allemaal schimmel, heel erg.
Was toen net twee dagen zo warm en mega vochtig.
Na veel gepoets en de boel weer aanzetten is t allemaal goed gekomen maar ook de Duitsland kaasjes waren onherkenbaar, zo snel, in twee dagen!!
T zal je maar gebeuren als je op vakantie bent, dan lopen ze door de grot ben ik bang :shock:
Maargoed, verder komt t mooie weer er weer aan en de laatste weken van school voor de kinderen, nog eventjes doorzetten hier...
Groetjes
Je thee is inderdaad erg lekker Jouke!
Heerlijk savond op de bank en dan genieten van n bakkie thee,... :lol:
Verder had ik vorige week/ twee weken terug crisis in de kaasgrot. Ik had mijn wasmachine kapot en hierdoor was de stroom eruit gevallen. Manlief de boel weer voor elkaar gemaakt maar ik had niet in de gaten dat mijn externe thermostaat uit was gegaan. Dus twee dagen later kijk ik in mijn kaasgrot,.......
AHHHH!! paniek, t ding staat op 21 graden en allemaal schimmel, heel erg.
Was toen net twee dagen zo warm en mega vochtig.
Na veel gepoets en de boel weer aanzetten is t allemaal goed gekomen maar ook de Duitsland kaasjes waren onherkenbaar, zo snel, in twee dagen!!
T zal je maar gebeuren als je op vakantie bent, dan lopen ze door de grot ben ik bang :shock:
Maargoed, verder komt t mooie weer er weer aan en de laatste weken van school voor de kinderen, nog eventjes doorzetten hier...
Groetjes
Say cheese
-
- Oude kaas
- Berichten: 882
- Lid geworden op: 28-03-2016 21:04
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Belegen kaas
- Berichten: 271
- Lid geworden op: 20-08-2015 11:37
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Balen Jessy, dat wordt poetsen de komende tijd. Want eenmaal schimmel in je grot.... Ik loop er op het ogenblik lekker vrij van gelukkig.
Agnes - zet weer een foto van je icoon? Ik vind dat toch zo knap!
Jouke, ik ga donderdag boodschappen doen dan stuur ik een stukje blauw monster naar je op.
Agnes - zet weer een foto van je icoon? Ik vind dat toch zo knap!
Jouke, ik ga donderdag boodschappen doen dan stuur ik een stukje blauw monster naar je op.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Belegen kaas
- Berichten: 313
- Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Ik koin de verleiding vanmiddag niet weerstaan... Dus open die pot met geitenkaas! Smaak is heel lekker, nog wat weinig kruidensmaak eraan. Dus toen de pot met honing van Agnes open en een dun laagje erop gesmeerd. Bijzonder lekker!
Ik ben nu benieuwd naar de verse kaas van koeienmelk die ik vorige week maakte.
Jouke ik heb net je plak kaas gevacumeerd, morgen breng ik hem naar de post!
:wink:
Ik ben nu benieuwd naar de verse kaas van koeienmelk die ik vorige week maakte.
Jouke ik heb net je plak kaas gevacumeerd, morgen breng ik hem naar de post!
:wink:
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Belegen kaas
- Berichten: 313
- Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
- Contacteer:
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 11 gasten