Kaasdag voor hobbykaasmakers
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 3555
- Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
- Contacteer:
-
- Belegen kaas
- Berichten: 271
- Lid geworden op: 20-08-2015 11:37
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 3555
- Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
O, anders ik wel! Het wordt te leuk!
Uit een mail van een van de kaasproevers:
'In het programma van de kaasdag op 19 november is ruim plaats gemaakt voor het beoordelen van kazen.
Zou het de moeite waard zijn om aan de beoordeling van de kazen vooraf een praatje te houden over een aantal hints om kaas te keuren.
Ik denk dat ik dit in een kwartiertje wel kan doen? Mocht het discussie uitlokken dan moeten we er iets meer tijd voor nemen.
Wat vind jij hiervan?
Met vriendelijke groet,
Gerhard Hup '
Zowel door Jan als door mij is gretig toegestemd met dit idee.
Trusten Jouke, als je wakker wordt is het nog maar.....
Uit een mail van een van de kaasproevers:
'In het programma van de kaasdag op 19 november is ruim plaats gemaakt voor het beoordelen van kazen.
Zou het de moeite waard zijn om aan de beoordeling van de kazen vooraf een praatje te houden over een aantal hints om kaas te keuren.
Ik denk dat ik dit in een kwartiertje wel kan doen? Mocht het discussie uitlokken dan moeten we er iets meer tijd voor nemen.
Wat vind jij hiervan?
Met vriendelijke groet,
Gerhard Hup '
Zowel door Jan als door mij is gretig toegestemd met dit idee.
Trusten Jouke, als je wakker wordt is het nog maar.....
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 3555
- Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Niet treuren Herman, pakjes zijn best (kan me helemaal niet schelen, ik gebruik geen boter.... :lol: )
Ga jij de Duitse broodjes zelf bakken Gerda? :wink:
Vandaag de lijst met kaasjes die we meebrengen aan Jan gestuurd. Dan kunnen ze er een mooie volgorde van maken.
Om met Jouke te spreken: nog 3 nachtjes slapen.... :wink:
Ik heb je boeken trouwens vandaag al in de auto gezet - help me herinneren....
Ga jij de Duitse broodjes zelf bakken Gerda? :wink:
Vandaag de lijst met kaasjes die we meebrengen aan Jan gestuurd. Dan kunnen ze er een mooie volgorde van maken.
Om met Jouke te spreken: nog 3 nachtjes slapen.... :wink:
Ik heb je boeken trouwens vandaag al in de auto gezet - help me herinneren....
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 3555
- Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
- Contacteer:
voorbereiding
Hallo,
Allemaal druk in de weer voor morgen?!
Mijn appeltaart is goed gelukt zoals het lijkt en de gevulde eieren smaken goed en staan nu in de koelkast.
Vera; heb je een mand voor Jan om alle cadeautjes in te doen of zal ik een mand meenemen?
Ik ben wel nieuwsgierig naar de "knakkies"!!
Nemen we zelf allemaal ons drinken mee?
Allemaal druk in de weer voor morgen?!
Mijn appeltaart is goed gelukt zoals het lijkt en de gevulde eieren smaken goed en staan nu in de koelkast.
Vera; heb je een mand voor Jan om alle cadeautjes in te doen of zal ik een mand meenemen?
Ik ben wel nieuwsgierig naar de "knakkies"!!
Nemen we zelf allemaal ons drinken mee?
-
- Belegen kaas
- Berichten: 271
- Lid geworden op: 20-08-2015 11:37
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Koffie en thee is er Henriette en karnemelk bij het eten.
Ik heb een kistje waar aardig wat in kan, maar breng voor de zekerheid een mand mee.... Geen idee hoeveel streekproducten er meegebracht worden en welke omvang het allemaal heeft.
Ik ben ook een beetje aan het inpakken en heb net nog verse kaas gemaakt met prei en spek, daar breng ik ook wat van mee.
Zal toch wel ok zijn Agnes die kaas?
:wink: En als hij niet helemaal ok is - morgen kunnen de heren je vast zeggen waarom dat is.
Ik heb een kistje waar aardig wat in kan, maar breng voor de zekerheid een mand mee.... Geen idee hoeveel streekproducten er meegebracht worden en welke omvang het allemaal heeft.
Ik ben ook een beetje aan het inpakken en heb net nog verse kaas gemaakt met prei en spek, daar breng ik ook wat van mee.
Zal toch wel ok zijn Agnes die kaas?
:wink: En als hij niet helemaal ok is - morgen kunnen de heren je vast zeggen waarom dat is.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Jonge kaas
- Berichten: 96
- Lid geworden op: 12-07-2016 16:39
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Rustig maar Jouke.... :roll: Dat wordt wat morgen.... Ik ga proberen je te kalmeren. En vergeet alsjeblieft niet naar de boeken te vragen.
Ik breng nog iets extra's mee, voor in de pauze ofzo. Heb vandaag de Gruyere open gemaakt die we in juni maakten. Had kaas nodig voor de pizza en bedacht dat ik dat keiharde kaasje wel kon raspen. Wow, ik laat hem jullie morgen proeven Was een pondje, de kleinste van het stel. Dan blijkt maar weer dat zulke kazen lang moeten liggen. Helaas is mijn keukenmachine wel overleden bij het raspen.... Maar ja dat is een kleinigheid. :D
Ik breng nog iets extra's mee, voor in de pauze ofzo. Heb vandaag de Gruyere open gemaakt die we in juni maakten. Had kaas nodig voor de pizza en bedacht dat ik dat keiharde kaasje wel kon raspen. Wow, ik laat hem jullie morgen proeven Was een pondje, de kleinste van het stel. Dan blijkt maar weer dat zulke kazen lang moeten liggen. Helaas is mijn keukenmachine wel overleden bij het raspen.... Maar ja dat is een kleinigheid. :D
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 3555
- Lid geworden op: 10-07-2013 14:28
- Contacteer:
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 7 gasten