Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Antwoord van Brenda (en Ben):
Ik neem mee: matjes, 2 vormen, geimproviseerd afdruiprekje en bewaarbox.
Ik neem mee: matjes, 2 vormen, geimproviseerd afdruiprekje en bewaarbox.
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Daar heb je alle vragen mee beantwoord hoor Theo!thex schreef: ↑26-10-2019 16:06Ik moet vragen beantwoorden, maar weet niet welke :
ik neem mee:
worstjes
mezelf
reserve pan
setje om kaas te maken in emmer
paar camembert vormen
kaas matje
enkele grote kaasvormen
afdruipbak met rooster
12,50
Denken de organisatoren er aan de pannen over twee groepen te verdelen ?
Mis ik nu iets ?
Ja:
worstjes pan en een kookplaat
En: Ja, daar wordt aan gedacht
-
- Verse kaas
- Berichten: 39
- Lid geworden op: 10-06-2018 18:59
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Ik ga naar de kaasmaakdag en neem mee:
- Wrongelsnijder
- Maatbeker om wei af te tappen en warm water af te meten
- Zeef
- Thermometer
- Lepel om te roeren
- Schone emmer om deze materialen voor gebruik in te zetten
- El. Weckketel
- iets voor bij de koffie
- Camembertvormen
- Bakje voor de geperste kaas.
- Kaasmatjes
- € 12,50
- nog wat vergeten??
- Wrongelsnijder
- Maatbeker om wei af te tappen en warm water af te meten
- Zeef
- Thermometer
- Lepel om te roeren
- Schone emmer om deze materialen voor gebruik in te zetten
- El. Weckketel
- iets voor bij de koffie
- Camembertvormen
- Bakje voor de geperste kaas.
- Kaasmatjes
- € 12,50
- nog wat vergeten??
Laatst gewijzigd door Anton op 26-10-2019 20:33, 1 keer totaal gewijzigd.
Kaas is volwassen melk
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Bakje voor je geperste kaas.Anton schreef: ↑26-10-2019 18:35Ik ga naar de kaasmaakdag en neem mee:
- Wrongelsnijder
- Maatbeker om wei af te tappen en warm water af te meten
- Zeef
- Thermometer
- Lepel om te roeren
- Schone emmer om deze materialen voor gebruik in te zetten
- El. Weckketel
- iets voor bij de koffie
- Camembertvormen
- Bak(je) om de kaas te vervoeren
- € 12,50
- nog wat vergeten??
Kaasmatjes
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Verse kaas
- Berichten: 39
- Lid geworden op: 10-06-2018 18:59
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
aan het lijstje toegevoegd.Bakje voor je geperste kaas.
Kaasmatjes
Kaas is volwassen melk
-
- Jonge kaas
- Berichten: 80
- Lid geworden op: 07-11-2016 15:20
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Is er al een begintijd bekend ??
-
- Jonge kaas
- Berichten: 80
- Lid geworden op: 07-11-2016 15:20
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
De Kaasmaakdag en ik neem mee.....
Wrongelsnijder
Maatbeker
Zeef
Schone emmer
Thermometer
Koelkastroosters om de schimmelkaas op te zetten
Lepel om te roeren
Iets voor bij de koffie (gemberbolussen)
Camembertvormen
Bakje(s) om de kazen te vervoeren
Kaasmatjes
€ 12,50
Een glimlach
Iets vergeten ??
Wrongelsnijder
Maatbeker
Zeef
Schone emmer
Thermometer
Koelkastroosters om de schimmelkaas op te zetten
Lepel om te roeren
Iets voor bij de koffie (gemberbolussen)
Camembertvormen
Bakje(s) om de kazen te vervoeren
Kaasmatjes
€ 12,50
Een glimlach
Iets vergeten ??
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
-
- Belegen kaas
- Berichten: 313
- Lid geworden op: 31-12-2014 11:06
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
O wat gaat de tijd snel, nog maar een paar nachtjes slapen!
Ik neem alles mee en heb nog veel kaasdoek voor belangstellenden. Verder nog iets lekkers voor bij de lunch. Leuk om bekenden en onbekenden te ontmoeten zaterdag!
Ik neem alles mee en heb nog veel kaasdoek voor belangstellenden. Verder nog iets lekkers voor bij de lunch. Leuk om bekenden en onbekenden te ontmoeten zaterdag!
Say cheese
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Hoi,
Ik neem mee kaasmaakset muv thermometer.
Bakjes om kaas in te vervoeren
Kaasmatjes
20 bolletjes (brood )
Twaalfeurovijftig
Camembertvormen
Soort van uitdruiprekje
En ja Jessy, ben benieuwd naar wellicht beter? kaasdoek!
Vr gr Ans
Ik neem mee kaasmaakset muv thermometer.
Bakjes om kaas in te vervoeren
Kaasmatjes
20 bolletjes (brood )
Twaalfeurovijftig
Camembertvormen
Soort van uitdruiprekje
En ja Jessy, ben benieuwd naar wellicht beter? kaasdoek!
Vr gr Ans
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Nog een vraag, is er een ongeveer eindtijd?
-
- Jonge kaas
- Berichten: 75
- Lid geworden op: 05-06-2018 12:46
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Ik kom naar de kaasmaak dag en neem mee:
Mijn goede humeur
Crackers
Vleeswaren
€12,50
2 camembert vormen
Bakje om de kaas in te vervoeren
Afdruiprekje geinproviceerd
Evtueel kaasdoek met vorm
Tot zaterdag
Mijn goede humeur
Crackers
Vleeswaren
€12,50
2 camembert vormen
Bakje om de kaas in te vervoeren
Afdruiprekje geinproviceerd
Evtueel kaasdoek met vorm
Tot zaterdag
-
- Belegen kaas
- Berichten: 271
- Lid geworden op: 20-08-2015 11:37
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Het schier op, Ik heb er zin in.
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
wat voor schimmelkaas vormen moet ik hebben, want ik moet van de week toch stremsel enzo bestellen, dan kan ik die gelijk meebestellen.
ik heb ook geen kaas matjes dus die wil ik graag hebben
voor de rest neem ik mee:
kaasmaakset
12,50
wat voor het eten
een bak voor de schimmelkaas
zijn er trouwens mensen die uit het westen/midden van het land komen zodat we kunnen carpoolen?
ik heb ook geen kaas matjes dus die wil ik graag hebben
voor de rest neem ik mee:
kaasmaakset
12,50
wat voor het eten
een bak voor de schimmelkaas
zijn er trouwens mensen die uit het westen/midden van het land komen zodat we kunnen carpoolen?
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Er zijn speciale camembertvormen. Dat zijn feitelijk open kokers met gaatjes in de zijkanten. Cilinders dus.
Ik ben zelf meer fan van mijn Tomme vorm. Dat is een bredere cilinder, maar mét bodem. Dan gaat er minder wrongel verloren met uitlekken en draaien.
Het werkt allebei prima, tis net wat je zelf prettig vindt.
Ik heb zoiets, maar dan 21 cm doorsnede:
https://www.google.com/aclk?sa=l&ai=DCh ... UIQAvD_BwE
Ik ben zelf meer fan van mijn Tomme vorm. Dat is een bredere cilinder, maar mét bodem. Dan gaat er minder wrongel verloren met uitlekken en draaien.
Het werkt allebei prima, tis net wat je zelf prettig vindt.
Ik heb zoiets, maar dan 21 cm doorsnede:
https://www.google.com/aclk?sa=l&ai=DCh ... UIQAvD_BwE
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
UPDATE
Nog maar 4 nachtjes slapen!
GEPERSTE KAAS KEUZE
Abdijkaas
Anton
Theo
Jos
Leidse Boerenkaas
Michel
Ben
Goudse van Nils 2X
Ans
Robert
Brenda
Jan
Corrie
GRAAG JULLIE KEUZE VOOR SCHIMMELKAAS:
We gaan blauw en witschimmelkaas maken zaterdag.
6 WECKPANNEN OP STROOM
Vera 1x
Henriette 2x
Jouke 1x
Anton 1x
(Theo 1x reserve)
5x COMPLETE KAASMAAKSET (zie eerste bericht van Vera wat erin zit)
Anton - 1x complete set
Anna - 1x complete set muv thermometer
Theo - 1x complete set
Jan96 - 1x complete set
IETS VOOR BIJ DE KOFFIE/THEE
Kinderen van Henriette gaan iets bakken, misschien kruidkoek
Anton - iets voor bij de koffie
Jos - Gemberbolussen Ze zijn al gemaakt! Woehoe!
LUNCH:
20 Duitse broodjes - Agnes
20 bolletjes - Anna
Crackers - Michel
Boter - Agnes
Zoet beleg – Henriette heeft zelfgemaakte jammen
Vleeswaren - Michel
Hartige taart (VEGA) - Jouke
Misschien iets van worstjes om te warmen (vond ik vorig jaar een hit!! En Theo ook) - Theo
Fruit - Vera
Eiersalade - Robert
Pastasalade - Robert
Gevulde eieren - Henriette
Duitse worstjes - Brenda
Verrassing! - Jan96
Kaas hebben we waarschijnlijk in overvloed….
En nog even ter geheugensteuntje; Neem allemaal aub voor jezelf mee:
- Hierboven staan voor een aantal mensen nog wat extra zaken. Niet vergeten aub!
- eigen gemaakt kaasje om te laten proeven
- Kaasvormen (cilindervormen) voor de schimmelkaas 2x per persoon
- Lekbak (bijvoorbeeld een braadslee) met een rooster erin
- kaasmatjes die onder je vormen passen
- Bak (curver) om de kaas veilig mee naar huis te nemen
- Bak(je) voor de geperste kaas
- Iets voor bij de lunch/koffie/thee
- 12,50 contant geld
Ik heb er enorm veel zin in!!
Allemaal tot zaterdag!!
Nog maar 4 nachtjes slapen!
GEPERSTE KAAS KEUZE
Abdijkaas
Anton
Theo
Jos
Leidse Boerenkaas
Michel
Ben
Goudse van Nils 2X
Ans
Robert
Brenda
Jan
Corrie
GRAAG JULLIE KEUZE VOOR SCHIMMELKAAS:
We gaan blauw en witschimmelkaas maken zaterdag.
6 WECKPANNEN OP STROOM
Vera 1x
Henriette 2x
Jouke 1x
Anton 1x
(Theo 1x reserve)
5x COMPLETE KAASMAAKSET (zie eerste bericht van Vera wat erin zit)
Anton - 1x complete set
Anna - 1x complete set muv thermometer
Theo - 1x complete set
Jan96 - 1x complete set
IETS VOOR BIJ DE KOFFIE/THEE
Kinderen van Henriette gaan iets bakken, misschien kruidkoek
Anton - iets voor bij de koffie
Jos - Gemberbolussen Ze zijn al gemaakt! Woehoe!
LUNCH:
20 Duitse broodjes - Agnes
20 bolletjes - Anna
Crackers - Michel
Boter - Agnes
Zoet beleg – Henriette heeft zelfgemaakte jammen
Vleeswaren - Michel
Hartige taart (VEGA) - Jouke
Misschien iets van worstjes om te warmen (vond ik vorig jaar een hit!! En Theo ook) - Theo
Fruit - Vera
Eiersalade - Robert
Pastasalade - Robert
Gevulde eieren - Henriette
Duitse worstjes - Brenda
Verrassing! - Jan96
Kaas hebben we waarschijnlijk in overvloed….
En nog even ter geheugensteuntje; Neem allemaal aub voor jezelf mee:
- Hierboven staan voor een aantal mensen nog wat extra zaken. Niet vergeten aub!
- eigen gemaakt kaasje om te laten proeven
- Kaasvormen (cilindervormen) voor de schimmelkaas 2x per persoon
- Lekbak (bijvoorbeeld een braadslee) met een rooster erin
- kaasmatjes die onder je vormen passen
- Bak (curver) om de kaas veilig mee naar huis te nemen
- Bak(je) voor de geperste kaas
- Iets voor bij de lunch/koffie/thee
- 12,50 contant geld
Ik heb er enorm veel zin in!!
Allemaal tot zaterdag!!
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
.
NOG 2 NACHTJES SLAPEN!!!
.
En wat zijn jullie allemaal stil hier.....
NOG 2 NACHTJES SLAPEN!!!
.
En wat zijn jullie allemaal stil hier.....
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Ik heb er ook zin in hoor, ben volop met de voorbereidingen bezig.
Maar sta ook een beetje op de rem, dat vertel ik zaterdag wel.
Maar sta ook een beetje op de rem, dat vertel ik zaterdag wel.
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
-
- Jonge kaas
- Berichten: 80
- Lid geworden op: 07-11-2016 15:20
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Ja....eindelijk is het zover. Lekker kaasmaken en een heleboel opsteken. Leuke simpele dingetjes voor de organisatoren meenemen en nou ja..........gewoon helemaal leuk. Loop inderdaad op mijn manier te schreeuwen en te zingen. Lekker leuk.
-
- Jonge kaas
- Berichten: 80
- Lid geworden op: 07-11-2016 15:20
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Oh ja...voor dat ik het vergeet, eerst nog ff twee nachten maffen.
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 6190
- Lid geworden op: 11-07-2013 08:57
- Contacteer:
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Of wakker liggen van de zenuwen....
We zijn de puntjes op de i aan het zetten. Kreeg net van Henriette dit berichtje:
Parkeren kan iedereen aan de overkant van de weg; daar is een parkeerplaats aangegeven met KAAS_P
We zijn de puntjes op de i aan het zetten. Kreeg net van Henriette dit berichtje:
Parkeren kan iedereen aan de overkant van de weg; daar is een parkeerplaats aangegeven met KAAS_P
Als ongeluk in een klein hoekje zit, dan zit geluk overal!
Re: Kaasmaakdag met Gerhard 2 november 2019
Oh is het dat Vera, kan al 2 weken niet slapen. Weet ik nu dat het door zaterdag a.s. komt.
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten