Als kaasmaker moet het recept heel bekend in de oren klinken, want de "matten" zijn eigenlijk de wrongel die voor kaas gebruikt wordt. Deze Geraardbergse specialiteit is een waar genot om te eten ! Ik heb een link met verschillende versies van het al oude ambachtelijke recept, en echt wel de moeite om eens zelf te maken, indien je de tijd niet hebt om van al je melk kaas te maken https://www.onskookboek.be/taart-recept ... -meus.html
mattentaart
-
- Verse kaas
- Berichten: 8
- Lid geworden op: 03-05-2021 08:53
- Contacteer:
-
- Overjarige kaas
- Berichten: 2315
- Lid geworden op: 28-10-2014 12:22
- Contacteer:
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten